Manęs pernelyg nedomina „TikTok“ ar „Instagram“ tendencijos. Neturiu „Stanley“ termoso. Niekada nesu valgęs milžiniško kruasano, tiesą sakant, mane erzina tas maisto ir kavos švaistymas, kurį matau vaizdo įrašuose.
Tačiau šokoladinis Dubajus buvo tai, ko negalėjau praleisti. Mano gynybai, nieko nežinojau apie šią tendenciją. Ją man parodė mama, kuri taip pat atnešė pirmąjį Dubajaus šokolado gabalėlį „išbandyti“.
Kas yra Dubajaus šokoladas? Tirštesnis šokoladas su pistacijomis, sumaišytomis su kataifu.
Kataifas – tai tipiškas turkų ir arabų desertų ištikimybė. Šiame klipe parodyta, kaip jį pagaminti. Trumpai tariant, tai klasikinė miltų ir vandens tešla, supilta į itin ploną buteliuką, kurio viršuje iš esmės yra smeigtuko skylutė. Iš ten ji išteka labai plona srovele, kuri vėliau kepama keptuvėje.
Pats Dubajaus šokoladas esą buvo išrastas 2021 m. Dubajuje. Gerai, jei jame gausu pistacijų, kurios kartu su traškiu kataifulu (kaip suprantu, prieš sumaišant su pistacijomis jis kepamas svieste) yra labai skanios, ypač po to, kai jį dar ir apvolioji šokolade.
Iki šiol valgiau iš trijų šaltinių:
Saldumynai nuostabūs iš AFI rūmų: ten jį gavo mano mama. Tai maža saldumynų parduotuvėlė, esanti koridoriaus centre, pirmame aukšte priešais „Peek & Cloppenburg“ parduotuvę.
Jis kainavo 25 lei. Kaip suprantu, ten yra arba dažnai būdavo eilė prie jo. Jis pagamintas iš kokybiškų ingredientų (belgiško šokolado ir pan.), bet man taip pat pasirodė, kad jis tirpsta rankoje ir man tai nepatiko. Jis buvo geras ir už padoresnę kainą nei kiti, bet apskritai jis užėmė 3 vietą iš 3.
Ana Pan paėmė iš Freshful. Kitą dieną užsisakiau iš „Freshful“ ir padovanojau mamai. Paėmiau iš „Freshful“ šokoladą „Dubai“ ir pasidalinau su ja prie kavos puodelio.
Tai tas, kuris yra kairėje viršuje. Maniau, kad tai labai brangu, bet „vieną kartą gyvenime“, tai pasiteisino.
Šokoladas buvo geras, man patiko pistacijų ir kataifo derinys – bet jis buvo labai saldus! Labai saldus, todėl sakiau, kad daugiau niekada to nevalgysiu. 2 vieta.
Dristor Doner Kebab iš Tineretului: teisingai, iš šaormos. Jų „Instagram“ paskyroje mačiau, kad jie turi dubajaus šokolado. Netgi juokingas klipas, jis sukurtas jų ir skelbia, kad jie turi geriausią Dubajaus šokoladą mieste, tarsi minėta mergina būtų objektyvi trečioji šalis, kuri atsitiktinai jį atrado.
Tačiau atsitiktinumas buvo tas, kad užsukau po šaormos ir laukdamas, kol mano šaorma bus supakuota, atradau, kad buvau saldžiojo galanterijos dešinėje ir jie ten turi Dubajaus šokolado. Nuėjau prie kasos ir nusipirkau čekį vienam šokoladui.
Jis kainavo 45 lei – brangiausias iki šiol. Jų ledai taip pat yra ant lazdelės ir pagal dydį tikrai primena ledus ant lazdelės. Nusipirkau jį su mintimi, kad, kol jį nusipirksiu, darysiu ir tinklaraščio įrašą apie šokoladą, todėl šis yra vienintelis, kurio turiu nuotraukų.
Maloniai nustebino atradimas, kad jis puikus, todėl, nepaisant pernelyg didelės kainos, užima pirmąją vietą reitinge. Jis storesnis už kitus ir įdarytas pistacijomis. Tačiau tai nėra ta labai smulki pistacijų masė, kaip kai kuriuose rinkoje esančiuose kruasanuose, bet pistacijų kremas turi šiek tiek stambesnių gabalėlių, „matosi pistacijos“, kaip pasakytų mano draugas, be to, į jį įmaišyta pakankamai kataifo, kad būtų tinkamo traškumo.
Jis taip pat nebuvo toks saldus kaip Ana Pan/Freshful. Tikrai buvo labai skanus, o „Dristor“ žmonės ne veltui juo gyrėsi internete.
Kito tokio negausiu, ne už tokias kainas. Suprantu, kad pistacijos yra brangios ir į tokį šokoladą įdedama daug darbo, bet jis yra per brangus, arba, kitaip tariant, galiu būti lygiai taip pat patenkinta kitų rūšių šokoladu, kuris kainuoja dvigubai ar net tris kartus mažiau.
Bet jei norite vieną kartą suvalgyti ir pamatyti, koks jis yra, eičiau į tą, kuris yra „Dristor Doner“ Tineretului mieste (gal jie turi jų ir Apačioje ar kitose vietose, bet nepainiokite su klasikiniu žaliuoju „Dristor Kebab“). Galbūt Bukarešte yra ir geresnių, bet aš valgiau šiuos tris ir neketinu bandyti kitų.
