Tokias išvadas padarė mokslininkai, išanalizavę daugiau kaip 110 000 suaugusių amerikiečių sveikatos būklę per pastaruosius 30 metų.
Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos duomenimis, labai perdirbti produktai yra susiję su širdies ligomis, diabetu, nutukimu, virškinamojo trakto ligomis ir depresija. Tai – grūdiniai produktai, saldūs pieno desertai ir perdirbta mėsa.
Tokias išvadas padarė mokslininkai, per pastaruosius 30 metų išanalizavę daugiau kaip 110 000 suaugusių amerikiečių sveikatą. Priešlaikinės mirties rizika buvo keturiais procentais didesnė tiems, kurie valgė dešreles ir delikatesus.
„Neskaldyti grūdai ir duona taip pat yra labai perdirbti maisto produktai, tačiau juose taip pat yra daug naudingų maistinių medžiagų“, – pažymėjo Mingyan Sun.
