Imunitetui stiprinti gerkite naminį užpilą iš trijų ingredientų: šaltalankio vaisių, citrinos ir imbiero. Jį galite papildomai pasaldinti medumi ir turėsite galingiausią naminį derinį nuo infekcijų, užplūdusių ligų ir natūralios imuninės sistemos paramos.
Kaip veikia šaltalankis, kas jo sudėtyje yra, kaip jį vartoti ir ką dar gero jis gali „padaryti“ organizmui? Atsakymai šiame straipsnyje. Skaitykite toliau ir taip pat sužinosite, kam nereikėtų jo vartoti.
Kodėl turėtumėte gerti šaltalankių arbatą?
Norėdami sustiprinti imunitetą vis dar griebiatės arbatos su citrina? Tai nėra klaida, tačiau yra veiksmingesnių gėrimų ir vaisių, kurie turi daugiau vitamino C. Dėmesio vertas jų trumpinys – šaltalankis.
Šaltalankiai yra tikras supermaistas, kuriame yra net 190 biologiškai aktyvių medžiagų. Apskaičiuota, kad šaltalankis turi iki 10 kartų daugiau šio vitamino nei citrina (iki 1000 mg 100 g vaisiaus). Todėl jis puikiai veikia venas, dantenas ir odą. Jis gerina kraujotaką, sandarina venas, padeda stiprinti ir atkurti epitelio ląsteles, todėl yra naudingas visam organizmui.
Be vitamino C, šaltalankiuose yra vitamino A, vitamino B12, vitamino E, vitamino F ir vitamino K, taip pat geležies, kalcio, kalio, aliuminio ir silicio. Taip pat verta paminėti jame esantį beta karotiną, flavonoidus, nesočiąsias riebalų rūgštis, kurios teigiamai veikia smegenų veiklą ir regėjimą.
Šaltalankiai pasižymi priešuždegiminėmis, karščiavimą mažinančiomis, antibakterinėmis ir kraujagysles sandarinančiomis savybėmis. Dėl šios priežasties jis turi tikrai platų panaudojimo spektrą.
Šaltalankis yra tikras lobis sveikatai – jis palaiko imuninę sistemą ir pasižymi antioksidaciniu poveikiu. Vitaminas C labai svarbus kovojant su infekcijomis ir stiprinant organizmą, o šaltalankiai jo suteikia natūralia, lengvai pasisavinama forma.
Vaisiuose taip pat gausu vitamino E, flavonoidų ir karotinoidų, kurie dar labiau padeda apsisaugoti nuo laisvųjų radikalų ir turi priešuždegiminį poveikį. Reguliarus šaltalankių vartojimas gali padėti organizmui greičiau atsigauti po ligų ir ilgam sustiprinti imunitetą.
Kaip vartoti šaltalankių vaisius?
Šaltalankių vaisius galima vartoti šviežius, džiovintus arba sulčių, minkštimo ar putėsių pavidalu. Visi variantai puikiai tiks arbatai – šviežius vaisius reikia lengvai sutrinti, kad išsiskirtų sultys, o džiovintus vaisius tereikia užpilti verdančiu vandeniu, kad jų sudedamosios dalys išsiskirtų į užpilą. Kartu su citrina ir imbieru šaltalankiai suteikia galingą antioksidantų ir vitaminų dozę.
Reguliarus šio užpilo gėrimas stiprina imuninę sistemą, mažina uždegimą ir gali padėti organizmui geriau apsisaugoti nuo infekcijų. Tai natūralus būdas palaikyti sveikatą nenaudojant maisto papildų, o paprastas receptas reiškia, kad tokią arbatą galite greitai pasigaminti namuose, patys kontroliuodami jos kokybę, sudėtį ir saldumo lygį.
Šaltalankiai, citrina ir imbieras – puikus trio
Citrina yra vienas populiariausių vitamino C šaltinių, kuris ne tik stiprina imunitetą, bet ir padeda organizmui kovoti su laisvaisiais radikalais ir infekcijomis. Citrinų sultys, pridėtos į užpilą, gaivina skonį ir gerina maistingųjų medžiagų įsisavinimą. Vitaminas C taip pat padeda įsisavinti geležį, o tai ypač svarbu tiems, kuriems gresia geležies trūkumas.
Kita vertus,imbieras jau šimtmečius žinomas dėl savo priešuždegiminių, antivirusinių ir šildomųjų savybių. Jo biologiškai aktyvūs junginiai, pavyzdžiui, gingerolis, palaiko imuninę sistemą, malšina gerklės skausmą ir teigiamai veikia kvėpavimo sistemą. Imbieras puikiai tinka užpilams, ypač žiemą, kai organizmą reikia sušildyti ir papildomai apsaugoti nuo infekcijų.
Naminio šaltalankių užpilo receptas
Šaltalankių, imbiero ir citrinų užpilui pasigaminti reikia:
- Reikės: 500 ml verdančio vandens
- 3-4 valgomųjų šaukštų šviežių arba džiovintų šaltalankių uogų
- visos citrinos sulčių ir papildomai kelių citrinos griežinėlių (su kruopščiai nuplauta žievele)
- apie 3-4 cm imbiero šaknies, supjaustytos griežinėliais
- 2 arbatinių šaukštelių medaus (nebūtina)
- geltonai spalvai sustiprinti ir priešuždegiminiam poveikiui sustiprinti galima įberti šiek tiek ciberžolės.
Visus ingredientus užpilkite karštu vandeniu (ne verdančiu, kad nesunaikintumėte vitamino C) ir atidėkite 10 minučių. Praėjus šiam laikui, užpilą galima gerti.
Kam nederėtų gerti šaltalankių užpilo?
Šaltalankių, citrinų ir imbiero užpilas paprastai yra saugus, tačiau kai kurie žmonės turėtų būti atsargūs. Žmonės, kurių skrandis jautrus arba kuriems yra refliuksas, išgėrę didelį kiekį imbiero gali patirti dirginimą.
Šaltalankių antpilas taip pat gali būti kontraindikuotinas žmonėms, turintiems žemą kraujospūdį, ir tiems, kurie vartoja kraują skystinančius vaistus – tokiais atvejais prieš reguliariai vartojant antpilą verta pasitarti su gydytoju.
