Česnakas yra labai gerai žinoma daržovė, suteikianti skonio daugeliui patiekalų, ypač lenkų virtuvėje. Laikui bėgant jo populiarumas išaugo, nes daugiau sužinota apie jo naudą sveikatai. Ypač dėl imuniteto stiprinimo, antibakterinio, antivirusinio ir priešgrybelinio poveikio bei širdies ir kraujagyslių ligų prevencijos. Būtent todėl ji taip mėgstama auginti namų soduose.
Tiems, kurie svarsto, ką daryti, kad česnakai būtų dideli, pirmiausia reikėtų pagalvoti apie jų sodinimą rudenį. Paprastai būtent žieminių veislių česnakai turi didesnes galvutes ir anksčiau subręsta. Populiariausi rudenį sodinami Orlik, Harnaś, Arkus, Mega ir Janowicki česnakai. Geriausias laikas juos sodinti – spalio antroji pusė. Galite pradėti sodinti ir vėliau, tačiau svarbiausia, kad daržovės įsišaknytų iki pirmųjų šalnų.
Teisingas sodinimas – kaip auga česnakai?
Česnakai geriausiai auga laidžioje dirvoje, kurioje gausu organinių medžiagų. Idealios struktūros smėlingos arba švelniai priemolio dirvos yra tinkamos jiems auginti. Jei svarstote, ką daryti, kad česnakai užaugtų dideli, nepamirškite kelių taisyklingo sodinimo taisyklių.
- Prieš sodindami česnakus, gerai išpurenkite dirvą, kad ji būtų pakankamai puri ir sudarytų augalui idealias augimo sąlygas.
- Atskiras česnako skilteles dėkite maždaug 6-8 cm gylyje, aštriu galu į viršų. Laikykitės 7-10 cm atstumo tarp kitų skiltelių ir 20-30 cm atstumo tarp eilių.
- Pirmieji česnakų lapai pradės rodytis sausio arba vasario mėnesį, priklausomai nuo to, kokia atšiauri buvo žiema.
Ką sodinti ir ko nesodinti šalia česnakų?
Viena iš paslapčių, ką daryti, kad česnakai būtų dideli, yra tinkama augalų, augančių aplink daržovę, kompanija. Pirmiausia reikėtų atkreipti dėmesį į priešsėlį, t. y. į tai, kas anksčiau augo toje vietoje, kur bus sodinami česnakai. Manoma, kad geriausiai tinka dirva, kurioje anksčiau augo kitos daržovės, pavyzdžiui, pomidorai, agurkai, ridikėliai, kopūstai, žiediniai kopūstai, ropės, moliūgai, burokėliai, morkos ar pupelės.
Šalia česnakų verta sodinti žolelių arba vaisių daigus, pavyzdžiui, braškes. Tai puikus derinys, naudingas abiem augalams. Pasirodo, česnakų buvimas apsaugo braškes nuo grybinių ligų, o braškės naudingos česnakų augimui ir jų galvučių dydžiui. Kita vertus, jų augimui neigiamos įtakos turi šalia esantys tokie augalai kaip pupelės, žirniai ir ropės. Jų geriau nesodinti šalia česnakų. Sėkmingai galvutės auga šalia morkų, špinatų, paprikų, burokėlių, pomidorų, baklažanų ar serbentų.
