Jei mėgstate gaminti populiarių saldumynų dietines versijas, šis sveikas morkų pyragas tikrai jums patiks. Toks skanėstas puikiai tinka antriesiems pusryčiams arba saldžiam pavakariui. Jis bus geras pasirinkimas tiems, kurie nori maitintis sveikai arba siekia atsikratyti kelių papildomų kilogramų, neprarandant deserto malonumo.
Fit Morkų Pyrago Pagrindas
Pagrindą šiam sveikam morkų pyragui, žinoma, sudaro smulkiai tarkuotos morkos. Taip pat pridedame avižų dribsnių, riešutų ir kiaušinių, todėl desertas tampa ne tik skanus, bet ir labai maistingas. Cinamonas suteikia rudeniško aromato. Puikiai tinka patiekti kaip pavakarius prie kavos ar arbatos. Taip pat galite mėgautis šiuo pyragu kaip sveikais antraisiais pusryčiais, patiekiant su natūraliu jogurtu ar skyr jogurtu. Šį receptą pamėgs tiek maži, tiek dideli smaližiai.
Fit Morkų Pyrago Receptas
Prieš pradėdami ruošti pyragą, pasiruoškite tinkamą kepimo formą – idealiai tiks kekso forma, kurios matmenys apie 27 × 14 cm. Jei norite sumažinti cukraus kiekį, glajui naudokite eritritolį arba ksilitolį.
Ingredientai:
- 1 stiklinė smulkiai tarkuotų morkų,
- 1 stiklinė avižų dribsnių,
- 160 g skysto medaus arba eritritolio,
- 80 g smulkiai kapotų riešutų, pavyzdžiui, graikinių,
- 3 kiaušiniai,
- 2 šaukštai kvietinių miltų,
- pusė šaukštelio cinamono,
- 1 plokščias šaukštelis sodos,
- 50 ml kokosų aliejaus.
Papuošimui:
- 50 g cukraus pudros arba eritritolio,
- 1-2 šaukštai vandens,
- sauja mėgstamų riešutų.
Kaip Pasigaminti Fit Morkų Pyragą?
1 žingsnis: Avižų dribsnius susmulkinkite, kad jie įgautų birią konsistenciją. Į dubenį suberkite kvietinius miltus, smulkiai kapotus riešutus, avižų dribsnius, cinamoną ir sodą. Gerai išmaišykite.
2 žingsnis: Kitoje dubenėlėje keletą minučių plakite kiaušinius, kol masė taps puri. Tada įdėkite medų arba eritritolį ir kokosų aliejų, o po to – morkas. Viską gerai sumaišykite.
3 žingsnis: Galiausiai suberkite visus sausus ingredientus ir trumpai sumaišykite, kol masė taps vientisa. Supilkite tešlą į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes.
4 žingsnis: Iš cukraus pudros ir vandens paruoškite glajų. Jis turėtų būti tirštas kaip grietinė, bet ne per skystas, todėl atidžiai dozuokite vandens kiekį. Atvėsusį pyragą aptepkite glajumi ir apibarstykite mėgstamais riešutais.
