Šis obuolių pyragas – tai tikras atradimas tiems, kas nori išbandyti kažką naujo ir labai skanaus. Greitas receptas, kuris užtrunka tik 15 minučių paruošimo laiko. Tai yra pats skaniausias ir drėgniausias pyragas, kurį kada nors ragavote. Jūsų šeima pamils šį pyragą, nes jis puikiai tinka bet kokiai progai. Paprastas pyragas su paprastais ingredientais, kurį paruošite be vargo!
Receptas ir Ingredientai:
1 Receptas: Karamelizuoti Obuoliai ir Tešla
Ingredientai karamelizuotiems obuoliams:
- 1 kg obuolių
- 90 g (6 šaukštai) cukraus
- 1 citrinos sultys
- 10 g (1 šaukštas) kukurūzų krakmolo
Ingredientai tešlai:
- 5 kiaušiniai
- 130 g (1/2 stiklinės + 2 šaukštai) cukraus
- Žiupsnelis druskos
- 170 g (1 stiklinė) miltų
- 50 g (1/5 stiklinės) pieno
Gaminimo būdas: Supilkite tešlą į 32×37 cm kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite 180°C (356°F) įkaitintoje orkaitėje apie 15 minučių.
Ingredientai kremui:
- 200 g (1 stiklinė) riebios 33% grietinėlės
- 300 g (1,3 stiklinės) kreminio sūrio
- 50 g (1/4 stiklinės) cukraus
Gaminimo būdas: Paruoškite kremą ir palikite šaldytuve 4 valandoms. Patiekdami papuoškite 50 g skrudintų migdolų plokštelėmis.
2 Receptas: Tešla su Vanilės Užpildu
Ingredientai tešlai:
- 3 kiaušinių tryniai
- Žiupsnelis druskos
- 8 g (1 arbatinis šaukštelis) vanilinio cukraus
- 90 g (6 šaukštai) cukraus
- 80 g (1/3 stiklinės) tirpinto sviesto
- 200 g (1,25 stiklinės) miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Ingredientai obuolių pudingui:
- 4 obuoliai
- 750 g (3 stiklinės) obuolių sulčių
- 30 g (2 šaukštai) cukraus
- 2 vanilinio pudingo paketėliai (po 37 g)
- 250 g (1 stiklinė) obuolių sulčių
Gaminimo būdas: Supilkite tešlą į 24 cm skersmens kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi, ir kepkite 180°C (356°F) įkaitintoje orkaitėje apie 35 minutes. Paruoškite obuolių pudingą ir užpilkite ant iškeptos tešlos.
Ingredientai bezei:
- 4 kiaušinių baltymai
- Žiupsnelis druskos
- 150 g (3/4 stiklinės) cukraus
- 30 g migdolų plokštelių
Gaminimo būdas: Išplakite baltymus su cukrumi ir kepkite 180°C (356°F) temperatūroje apie 15 minučių.
3 Receptas: Obuoliai ir Kreminis Įdaras
Ingredientai tešlai:
- 3 kiaušiniai
- Žiupsnelis druskos
- 130 g (1/2 stiklinės + 2 šaukštai) cukraus
- 60 g (3 šaukštai) sviesto
- 110 ml (2/5 stiklinės + 1 šaukštas) pieno
- 160 g (1 stiklinė) miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
Gaminimo būdas: Supilkite tešlą į 18×28 cm kepimo formą ir kepkite 180°C (356°F) įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.
Ingredientai obuolių įdarui:
- Apie 1 kg obuolių
- 1 citrinos sultys
- 90 g (6 šaukštai) cukraus
- 15 g (1,5 šaukštai) kukurūzų krakmolo
Ingredientai kremui:
- 300 g (1,3 stiklinės) kreminio sūrio
- 200 g (1 stiklinė) riebios 33% grietinėlės
- 60 g (4 šaukštai) cukraus
Gaminimo būdas: Paruoškite obuolių įdarą, kremą ir sujungkite visus sluoksnius, kad sukurtumėte sodrų, drėgną pyragą.
Skanaus!
