Per šeimos vakarienę uošvė sąmoningai atsisako valgyti veganišką maistą. Jos motyvai supykdo jaunavedžių porą ir staiga nutraukia vakarą.
People sitting at dining table and eating
Tai buvo pirmoji jaunavedžių poros vakarienė motinos namuose – ir kilo tikras šeimyninis ginčas. Nors prieš tai jis buvo informavęs motiną, kad jo žmona yra veganė, ji beveik išimtinai gamino patiekalus su gyvulinės kilmės produktais.
Daržovių sriuba, praturtinta vištienos sultiniu
Vyras, kuris savo istoriją papasakojo „ Reddit“ tinkle, pranešė, kad jo motina į daržovių sriubą netgi pridėjo vištienos sultinio, kad jo žmona galėtų valgyti tik „muštines salotas“. Kai jis dėl to kreipėsi į motiną, ši reagavo piktai ir apkaltino porą „nepagarba“ – juk ji kelias valandas gamino maistą ir prašė savo atžalos „dieną valgyti normaliai“.
Nukentėjusiojo požiūriu, jo motinos reakcija buvo nepriimtina: „Mano motina žino, kad mano žmona yra veganė. Tačiau ji neparuošė nė vieno veganiško patiekalo“. Jis net išėjo prieš pagrindinį patiekalą.
Šeimos ginčas dėl neveganiškos vakarienės
Veganė žmona bandė išgelbėti vakarą ir pasitenkinti salotomis, tačiau jos vyras tai paneigė. „Žinojau, kad jai jau gana mano mamos, todėl padėkojau jai ir pasakiau, kad išeiname“.
Tuomet kilo šeimyninis ginčas ir motina, kuri nereagavo į savo atžalos mitybos įpročius, galiausiai pasakė, kad sūnus perdeda. Veganė nebuvo alergiška ar panašiai.
Milijonų žmonių naudojamoje „Reddit“ platformoje ištikimas vyras sutinka. Kai kurie „Reddit“ vartotojai netgi pataria jam ateityje ignoruoti motiną ir nebepriimti kvietimų vakarieniauti. Kiti mano, kad motina taip pasielgė tyčia.
Veganiška mityba: galimybės ir iššūkiai
Visame pasaulyje 700 000 dalyvių turinti akcija „Veganuary 2023“ labai padidino veganiškos mitybos populiarumą. Augalinė mityba ne tik naudinga sveikatai, bet ir saugo gyvūnų gerovę bei klimatą. Vis dėlto, mitybos specialistas Markusas Kelleris pabrėžia, kad svarbiausių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitamino B12, kurio augaliniuose maisto produktuose beveik nėra, reikėtų vartoti papildomai. Kitos maistinės medžiagos, pavyzdžiui, vitaminas D, geležis ir kalcis, taip pat pasižymi ypatingomis savybėmis, į kurias reikia atsižvelgti veganiškoje mityboje.
Markusas Kelleris pabrėžia, kad veganiška mityba gali būti naudinga sveikatai, jei yra tinkamai suplanuota. Tyrimai rodo, kad veganai mažiau rizikuoja susirgti įvairiomis lėtinėmis ligomis, pavyzdžiui, diabetu ir širdies ligomis. Be maistingųjų medžiagų, gaunamų iš vaisių, daržovių ir viso grūdo produktų, veganai turėtų vartoti kalcio turtingus mineralinius vandenis ir praturtintus maisto produktus. Aplinkosaugos aspektas taip pat svarbus, nes veganiška mityba dažnai palieka mažesnį ekologinį pėdsaką.
