Kai geriame arbatą, dažniausiai tai būna juodoji arba žalioji arbata. Dėl šios priežasties nedaugelis žmonių žino apie šį gėrimą, o jis slepia daugybę sveikatai naudingų savybių. Šią arbatą sudaro tik du ingredientai, joje nėra kofeino. Ji turi balzamą primenantį poveikį širdžiai, be to, padeda numesti svorio.
Grikių Arbata – Nauda Sveikatai ir Kaip Ją Pasigaminti
Išgirdę apie grikius, iškart pagalvojame apie grikių kruopas. Tačiau ne visi žino, kad iš šio grūdo galima paruošti ir arbatą. Grikių arbata, dar vadinama soba cha, kilusi iš Kinijos. Ji pasižymi švelniai geltonu atspalviu ir subtiliai kartoku skoniu su riešutiniu ir šokoladiniu aromatu. Tačiau svarbiausias šios arbatos privalumas – jos nauda sveikatai.
Grikių Arbatos Nauda Sveikatai
Grikių arbata yra tikras vitaminų ir mineralų šaltinis. Ji gausi vitamino A, C, E ir B grupės vitaminų, tokių kaip B1, B2, B6. Be to, ji padeda papildyti organizmo magnio, kalio, cinko ir geležies atsargas.
Dėl šių savybių grikių arbata gali padėti sumažinti cholesterolio kiekį, tiek „blogąjį“ LDL, tiek bendrą. Be to, ji padeda reguliuoti kraujo spaudimą, taip apsaugodama širdį ir palaikydama jos sveikatą. Tai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip aterosklerozė, insultas, širdies ar venų nepakankamumas, riziką. Grikių arbata taip pat gali padėti sumažinti gliukozės kiekį kraujyje.
Reguliarus grikių arbatos vartojimas skatina medžiagų apykaitą, gerina žarnyno peristaltiką, mažina užkietėjimą ir padeda pašalinti toksinus iš žarnyno. Tai reiškia, kad arbata gali padėti lieknėti. Be to, ji gali sumažinti apetitą, ypač norą valgyti saldumynus.
Vertingos mineralinės medžiagos, esančios grikių arbatoje, teigiamai veikia nervų sistemą. Arbata padeda sumažinti streso simptomus, nuramina organizmą ir padeda atsipalaiduoti. Kadangi arbata neturi kofeino, ją galima gerti vakare, prieš miegą, kaip priemonę nuo nemigos.
Kaip Pasigaminti Grikių Arbatą?
Paruoštą grikių arbatą galima įsigyti parduotuvėje. Tokiu atveju 1 arbatinį šaukštelį arbatos užpilkite karštu vandeniu ir palikite pritraukti 3-5 minutes. Po to sėklas nukoškite, o arbatą galima gerti gryną arba pagardinti medumi, citrina, imbieru ar naminiu vaisių sirupu.
Grikių arbatą taip pat galima paruošti iš maltų grikių luobelių. 1 šaukštą luobelių įberkite į stiklinę ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite 15 minučių pritraukti, po to nukoškite ir iškart gerkite.
Dar vienas būdas – paruošti arbatą iš valytų ir žalių juodųjų tatarinių grikių, kuriuos galima įsigyti parduotuvėje. 200 g šių grūdų suberkite į sausą keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami. Kuo ilgiau grūdus skrudinsite, tuo stipresnė bus arbata, tad kepimo trukmę pritaikykite pagal savo skonį. Po to grūdus atvėsinkite. Atvėsusius grūdus laikykite sandariame inde. Norėdami paruošti arbatą, 1 arbatinį šaukštelį grūdų užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite pritraukti iki 5 minučių.
Kam Rekomenduojama Gerti Grikių Arbatą?
Grikių arbatą rekomenduojama gerti žmonėms, turintiems aukštą cholesterolio ir cukraus kiekį. Ji padeda efektyviai sumažinti šias vertes, pagerindama sveikatos būklę ir bendrą savijautą.
Be to, grikių arbata yra naudinga žmonėms, kasdien susiduriantiems su dideliu stresu. Reguliariai vartojamas šis gėrimas veikia raminančiai ir padeda atsipalaiduoti. Ji gali būti naudinga kovojant su sunkumais užmigti, nemiga, naktiniais prabudimais. Arbata pagerina nuotaiką ir sumažina depresijos bei nerimo būsenų riziką.
