Traškūs Agurkai Žiemai: Nepaprastai Skanus ir Aromatingas Receptas

736

Norite turėti traškius ir aromatingus agurkus žiemos sezonui? Šis receptas padės jums paruošti gardžius konservuotus agurkus, kurie išsiskiria skoniu ir tekstūra. Štai kaip tai padaryti.

Reikalingi Ingredientai 1,5 litro stiklainiams:

• Agurkai – 5 kg
• Česnakai – 4 skiltelės kiekvienam stiklainiui
• Salieras – kelios šakelės kiekvienam stiklainiui
• Krapai – keli stiebai kiekvienam stiklainiui
• Lauro lapai – 2 lapai kiekvienam stiklainiui
• Kvapnieji pipirai – 4 žirneliai kiekvienam stiklainiui
• Juodieji pipirai – 10 žirnelių kiekvienam stiklainiui
• Cukrus – 2 arbatiniai šaukšteliai kiekvienam stiklainiui
• Actas 9% – 2 šaukštai kiekvienam stiklainiui

Rasolo Ingredientai (3 litrams rasolo):

• Druska – 7 šaukštai
• Citrinų rūgštis – ketvirtis arbatinio šaukštelio

Gaminimo Instrukcijos:

1. Paruoškite agurkus ir kitas reikalingas daržoves. Kiekvieną stiklainį pripildykite agurkais ir sudėkite česnakus, salierus, krapus, lauro lapus, kvapniuosius ir juoduosius pipirus.
2. Kiekvienam stiklainiui įberkite 2 arbatinius šaukštelius cukraus ir supilkite 2 šaukštus acto 9%.
3. Rasolą paruoškite iš 3 litrų vandens, į kurį įdėkite 7 šaukštus druskos ir ketvirtį arbatinio šaukštelio citrinų rūgšties. Užvirinkite.
4. Karštą rasolą užpilkite ant agurkų stiklainiuose ir sandariai uždarykite dangteliais.
5. Uždarytus stiklainius apverskite ir suvyniokite į šiltą antklodę. Laikykite 24 valandas, kad agurkai gerai pritrauktų.

Proporcijos 3 litrų stiklainiui:

• Druska – 2 šaukštai su kaupu
• Cukrus – 1 šaukštas su kaupu
• Actas 9% – 4 šaukštai

Laikydamiesi šio recepto, galėsite paruošti kvapnius ir traškius agurkus, kurie praturtins jūsų žiemos patiekalus ir bus puikus užkandis prie įvairių patiekalų.