Rugpjūčio mėn. atliktame tyrime, kurį dabar iš naujo paskelbė „Daily Mail“, pasakojama apie berniuką, kuris apako dėl didelio maistinių medžiagų trūkumo. Dramatiška žinia, skatinanti susimąstyti apie nesveiką maistą ir maisto pasirinkimą tų, kurie, priešingai nei jis, gali priimti sąmoningus sprendimus.
Valgo Tik Mėsainius ir Bulvytes: Kaip Prasta Mityba Atvedė Paauglį Iki Aklumo
Mėsainiai su ranch padažu, gruzdintos bulvytės, glazūruotos spurgos ir sultys iš pakuočių – tokia buvo itin ribota Masačusetso paauglio mityba, kurios pagrindas buvo greitasis maistas. Šis pasirinkimas buvo nulemtas ARFID (valgymo vengimo/restriktyvaus sutrikimo), dažnai pasitaikančio autizmo atvejais. „Ribota mityba yra būdinga autizmo pacientams ir gali lemti mitybos trūkumus, susijusius su regos nervo ir tinklainės pažeidimais“, teigiama NEJM paskelbtame atvejo tyrime.
Sveikatos Poveikis
Dėl šios būklės berniukas teikė pirmenybę tik tam tikriems maisto produktams, vengdamas daržovių ir kitų sveikų alternatyvų, išskyrus sulčių pakuotes. Deja, tokia mityba neaprūpino jo reikalingais vitaminais, todėl vieną naktį jis pabudo su ūmia regos netektimi ir buvo skubiai nugabentas į Boston Children’s Hospital.
Nuolatinis Aklumas
Gydytojai diagnozavo regos nervo atrofiją, kai nervinės ląstelės pradėjo lėtai mirti be akivaizdžių požymių. Atmetus kitas priežastis, tokias kaip traumos ar toksinų poveikis, medikai nustatė, kad pažeidimus lėmė sunkus vitaminų A, D, C, K, vario ir cinko trūkumas.
Trūkstami Maistinės Medžiagos
Vitamino A trūkumas yra viena pagrindinių vaikų aklumo priežasčių pasaulyje, pasak PSO. Šis vitaminas būtinas tinklainės fotoreceptoriams, padeda išlaikyti šviesos jautrumą. Vitaminas D apsaugo akis nuo sausumo, vitaminas C – nuo UV spindulių, o vitaminas K gerina kraujotaką. Varis ir cinkas saugo tinklainę. Dėl šių trūkumų berniukas, turintis autizmo, ADHD, ir kitų sutrikimų, susidūrė su rimtomis pasekmėmis.
Greito Maisto Pavojai
Greitasis maistas, turintis daug paprastųjų cukrų, skatina uždegimą ir mažina maistinių medžiagų įsisavinimą. Ilgalaikis tokių produktų vartojimas gali sukelti rimtas sveikatos problemas, kaip įspėja mokslininkai. „Junk food skatina uždegimą ir mažina žarnyno barjerų funkciją, dėl ko blogėja maistinių medžiagų įsisavinimas“, teigia gydytojas Coco. Tinkamai pasirūpinti mityba ypač svarbu autizmu sergantiems vaikams, turintiems žarnyno veiklos sutrikimų.
Išvada
Berniko atvejis yra rimtas įspėjimas, kaip ribota ir nesubalansuota mityba gali turėti ilgalaikių pasekmių sveikatai. Svarbu išlaikyti subalansuotą mitybą, turtingą svarbiais vitaminais ir mineralais, siekiant išvengti tokių rimtų sveikatos sutrikimų.
