Tradiciniai Świętomarciński kruasanai yra pusiau sluoksniuotos tešlos su baltu aguonų įdaru ir riešutais. Iš karto prisipažinsiu, kad tai nėra mano mėgstamiausias saldumynas ir jų griebiuosi tik kartą per metus, maždaug lapkričio 11 d. Išbandžiau dviejų populiarių diskontų parduotuvių kruasanus, norėdama išsiaiškinti, kurie bus geresni.
Biedronka ir Lidl konkuruoja tarpusavyje kiekviename žingsnyje. Dabar, artėjančios Martyno dienos proga, jų pasiūlymuose atsirado kruasanų. Abu kepiniai panašūs, tačiau skiriasi dydžiu. „Lidl“ ragelio svoris yra 200 g, o ‚Biedronka‘ – 185 g. Ir nors vizualiai jie panašūs, paėmus vieną jų į rankas galima aiškiai pajusti, kuris sunkesnis. Taip pat neturėtų stebinti, kad didesnis „Lidl“ kruasanas „Świętomarciński“ yra brangesnis – jo reguliari kaina yra 7,49 PLN, o pas konkurentus jo galima nusipirkti už 6,89 PLN.
Štai kaip šie du skanėstai atrodo vienas šalia kito. Verta paminėti, kad tiek „Lidl“, tiek „Biedronka“ kruasanai turi specialų sertifikatą, ko negalima pasakyti apie Magdos Gessler „Saldūs, sūrūs“ kruasanus po 35 zlotus už vienetą. Taigi, kaip matote, už originalų produktą visai nebūtina permokėti.
„Lidl“ „Świętomarciński croissant“.
Mano nuomone, jie tikrai verti kainos. Kaip rašiau pradžioje, nesu didelė šios rūšies saldumynų gerbėja, bet šie tikrai geri. Įdaro daug, jis intensyvaus riešutų skonio, daug sultenių. Kruasanas labai saldus, bet man tai privalumas.
Tešla minkšta, švelni ir tirpsta burnoje. Net nepastebėjau, kai suvalgiau visą. Ir mielai griebčiausi dar vieno. Na, gal ne iš karto, bet ši degustacija buvo malonumas savaime.
Biedronkos „Świętomarciński croissants
Prie pliusų neabejotinai galima priskirti tai, kad glajus yra sausas ir prie visko neprilimpa, kaip būna su kruasanais iš „Lidl“. Tie iš „Biedronka“ yra mažiau saldūs. Man taip pat susidarė įspūdis, kad juose daugiau tešlos ir mažiau įdaro. O gal tiesiog įdaras yra švelnesnio skonio.
Tešla gana kieta ir kompaktiška, o kruasanas net ir perpjovus nesubyra ir nesutrupa. Jį galima pasiimti su savimi pasivaikščioti, nesibaiminant, kad valgydami susitepsite glajumi.
Biedronka ar Lidl? Kas turi skanesnių Švento Martyno kruasanų?
Nesu kulinarijos guru, todėl man būtų sunku nurodyti, kuris kepinys geresnis. Man asmeniškai labiau patiko Lidl kruasanai. Tešla buvo minkštesnė ir drėgnesnė, o įdaras saldesnis ir intensyvesnio skonio. Biedronkos“ rageliai atrodė šiek tiek neskanūs, tačiau negalima sakyti, kad jie buvo neskanūs.
