Ką Daryti, Kai Sriuba Tapo Per Riebi? Išbandyk Šį Paprastą Triuką
Kulinariniai eksperimentai ne visuomet pavyksta taip, kaip tikėjomės. Jei jūsų sriuba tapo per riebi, nereikia jos išpilti ar rankiniu būdu pašalinti riebalų. Sužinokite, kaip paprastu būdu galite išgelbėti savo patiekalą.
Nepageidaujamas riebalų sluoksnis ir mažos „riebalų akys“ sriuboje dažnai atsiranda dėl pernelyg riebaus mėsos pasirinkimo. Tai gali būti ir kokybės ženklas – pavyzdžiui, kaimiškos vištienos sultinyje. Riebalų atsiradimas gaminant yra natūralus procesas, tačiau kai kuriems žmonėms toks sluoksnis nepatinka.
Daugelis mūsų lietuviškų sriubų yra verdamos su mėsa, tad riebalų perteklius gali atsirasti bet kurioje iš jų. Norėdami sumažinti patiekalo kaloringumą, nereikia keisti sriubos į vegetarišką. Štai kaip tai padaryti be didelių pastangų ir skonio praradimo.
Virtuvės Triukas, Kaip Pašalinti Riebalų Perteklių iš Sriubos
Daugelis iš mūsų natūraliai siekia šaukšto, kad rankomis pašalintų riebalų perteklių. Pasirodo, yra paprastesnis būdas. Instagram paskyroje @grillmasterka_pl buvo pasidalinta triuku, kaip paprastai atsikratyti riebalų pertekliaus sriuboje naudojant šaukštą ir ledo kubelius.
Kaip tai padaryti?
- Pirmiausia pripildykite šaukštą ledo kubeliais.
- Tada palieskite sriubos paviršių, kad ledas nepakliūtų į sriubą – panardinkite tik šaukštą. Švelniai maišykite.
- Po 30 sekundžių ratu sukimo lengvai pašalinsite riebalų sankaupas, likusias ant šaukšto.
- Jei reikia, pakartokite šį veiksmą pagal savo pageidavimus, kad atsikratytumėte viso nereikalingo riebalų kiekio.
