Ingredientas, kurį reikia dėti į kavą, jei norite būti sveikesni. Puikus rytinio pabudimo privalumas – išgerti puodelį karštos, šviežiai paruoštos kavos. Jei nemėgstate juodos, tai, ką dedate į kavą, gali pagerinti arba sužlugdyti jūsų sveikatos tikslus.
Be pridėtinių tuščių kalorijų, daugelyje perdirbtų priedų yra nesveikų cheminių medžiagų, tokių kaip hidrinti riebalai, dirbtinės kvapiosios medžiagos, saldikliai ir konservantai.
Nors dėl jų kavos skonis gali būti geresnis, jie nedaro nieko gero jūsų mitybai, teigia „ Wellness“.
Kakavos milteliai yra minimaliai apdoroti
Net keli šaukšteliai plaktos grietinėlės ar kitų pagardų per dieną gali sukelti šokiruojantį kalorijų ir cukraus kiekį.
Kavai galite naudoti nesaldintus kakavos miltelius arba kakavos miltelius. Abu jie gaunami iš kakavos augalo. Kakavos milteliai yra labiau apdoroti, o perdirbimo metu dėl didelio karščio sunaikinama dalis maistinių medžiagų.
Kakavos milteliai yra minimaliai apdoroti, o dėl to, kad jie nėra termiškai apdorojami, išsaugomos maistingosios medžiagos ir jie yra žalias produktas.
1 valgomajame šaukšte natūralių (nesaldintų) kakavos miltelių yra:
- 12 kalorijų
- 0,5 g riebalų
- 3 g angliavandenių
- 0 g pridėtinio cukraus
- 2 g skaidulinių medžiagų.
Kakavos miltelių nauda
Kakavoje gausu mineralų, antioksidantų, fitonutrientų ir skaidulinių medžiagų. Joje gausu kalcio, vario, geležies, mangano, magnio, fosforo, kalio ir cinko.
Kakavoje esantys flavonoidai ir kiti antioksidantai gali sumažinti uždegimą. Teigiamas kakavos miltelių poveikis neuromediatoriams gali padėti pagerinti nuotaiką ir energiją.
Ji gali padėti pagreitinti medžiagų apykaitą ir sumažinti svorį. Gali sumažinti kūno riebalų kiekį ir pagerinti kūno sudėtį.
Tyrimai parodė, kad kakavos miltelių įtraukimas į mitybą gali padėti paspartinti medžiagų apykaitą ir svorio metimą.
Neseniai atlikto tyrimo metu nustatyta, kad pelėms, kurioms buvo duodama maisto su kakava, kūno svoris augo rečiau. Kakava maitintoms pelėms taip pat mažiau pasireiškė uždegimas.
Be to, kakavos milteliuose esantys junginiai gali trukdyti virškinti ir įsisavinti su maistu gaunamus riebalus.
Kaip paruošti kavą su kakava
Geriausias būdas į kavą įberti kakavos miltelių – pirmiausia įberti miltelių į puodelį. Tada įpilkite nedidelį kiekį kavos ir išmaišykite, kad susidarytų tiršta masė. Tada įpilkite likusią kavos dalį.
Pavyzdžiui, viename šaukšte saldintos kavos grietinėlės yra apie 35 kalorijos ir 5 gramai pridėtinio cukraus.
Tarkime, 1 puodeliui kavos naudojate 2 valgomuosius šaukštus grietinėlės ir per dieną išgeriate 2 puodelius kavos. Per dieną 4 šaukštai grietinėlės sudaro 140 kalorijų ir 20 gramų cukraus.
Nesaldinti kakavos milteliai laikomi sveiku ingredientu, kurio galima dėti į kavą, nes jie siejami su kraujospūdžio ir cholesterolio palaikymu. Kakavos milteliuose yra keletas svarbių maistinių medžiagų, įskaitant cinką, geležį ir magnį.
Todėl gerti kavą ne tik naudinga širdžiai, bet ir galima pridėti daugiau skonio bei papildomos naudos širdies sveikatai. Svarbiausia į kavą dėti antioksidantų turtingų prieskonių (pavyzdžiui, cinamono ar kakavos) ir vengti priedų su cukrumi ar dirbtinėmis sudedamosiomis dalimis.
