Ilgaamžių Gyvenimas: Kaip Gyventi Per 100 Metų Su Puikia Sveikata?
Ilgaamžių gyvenimo būdas seniai domina tyrėjus. Jų paslaptis bandė atskleisti ir Danas Buettneris, Amerikos antropologas ir keliautojas. Ypatingą susidomėjimą jam sukėlė viena ilgaamžė japonė. Sužinok, kaip jai pavyko išlaikyti puikią fizinę ir psichinę būklę iki gilios senatvės.
Ilgaamžių Paslaptys: Ką Valgyti?
Danas Buettneris išsamiai ištyrė ilgaamžės japonės Gozei Shinzato mitybos įpročius. Paaiškėjo, kad jos kasdienis racionas buvo pilnas natūralių maistinių medžiagų, gautų tiesiai iš maisto produktų. Ji reguliariai valgė violetinius batatus, soją, kurkumą ir kartais kartųjį melioną. Šie produktai buvo tarsi jaunystės eliksyras, kuris leido jai išlaikyti puikią sveikatą.
Kurkumos Nauda Sveikatai
Kurkuma yra itin naudinga, nes ji slopina uždegiminius procesus organizme, stiprina imunitetą ir gerina nervų sistemos funkcijas. Ši prieskoninė šaknis padeda susikaupti, stiprina atmintį ir mažina riziką susirgti neurodegeneracinėmis ligomis, tokiomis kaip Parkinsono ar Alzheimerio ligos. Be to, kurkuma padeda širdies sveikatai, mažina „blogojo“ cholesterolio kiekį kraujyje ir stabilizuoja kraujo spaudimą.
Violetinių Batatų Privalumai
Ilgaamžių mityboje svarbų vaidmenį atlieka ir violetiniai batatai. Jie turtingi mikroelementų ir antioksidantų. Violetinė spalva rodo, kad jie turi daug antocianinų, kurie gerina regėjimą, mažina glaukomos ir geltonosios dėmės degeneracijos riziką. Taip pat violetiniai batatai apsaugo nuo aterosklerozės, insulto ir širdies smūgio, bei lėtina senėjimo procesus.
Ilgaamžių Gyvenimo Filosofija
Stulatkiai iš „mėlynųjų zonų“ remiasi augaliniu maistu, kuris dažniausiai auginamas vietinėse ekologiškose ūkiuose ar daržuose. Jie riboja mėsos vartojimą, vengia druskos ir cukraus. Jie taip pat geria daug žaliosios arbatos ir žolelių užpilų. Stulatkiai vertina ramybę valgymo metu, neperkrauna savo skrandžio ir nepamiršta fizinio aktyvumo.
