Valstiečių pasninko bulvės paruošiamos vos per 45 minutes ir yra labai skanios. Kad nereikėtų mėgautis aliejuje keptomis bulvėmis, šis variantas puikiai tinka pasninko dienomis.
Valstietiškos pasninko bulvės. Vienos porcijos neužteks
Bulves mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Kas gali būti skaniau už gausią porciją, patiekiamą su mėgstamu padažu, česnakinėmis garstyčiomis ar sūriu? Pasninko laikotarpiu galite rinktis šį valstietiškų bulvių receptą, kurį paruošti užtrunka mažiau nei valandą.
Reikės šių ingredientų:
- Reikės: 6-8 didelių bulvių
- 4 svogūnų
- vienos morkos
- dviejų šaukštų sultinio
- petražolių šakelės (nebūtina)
- druskos
- pipirų
Paruošimas
Pagal tradicinį receptą bulvės verdamos su lupenomis, o tada apkepinamos keptuvėje. Desertinis variantas panašus į originalųjį, o galutinis skonis bus beveik toks pat.
Bulves nuplaukite po tekančiu vandeniu ir šiam procesui naudokite švarią abrazyvinę kempinę. Po šio veiksmo išvirkite jas pasūdytame vandenyje.
Atskirai nulupkite svogūną ir morką ir smulkiai supjaustykite.
Valstiečių pasninko bulvės. Kaip paruošti mudžą
Kai bulvės išvirs, palikite jas ant ugnies dar 5-7 minutes ir nusausinkite jas sietelyje. Palikite atvėsti ir tada nulupkite jas peiliu. Supjaustykite jas kubeliais arba keturiomis lygiomis dalimis.
Pakepinkite svogūną ir morką, įpilkite sultinio arba pomidorų sulčių.
Kai daržovės pradės minkštėti, ant viršaus sudėkite bulves ir visą mišinį troškinkite.
Po pusvalandžio jos bus paruoštos skanauti. Jas galite patiekti su šinjonais arba marinuotais agurkais. Šis pasninko patiekalas bus toks pat skanus, jei pasirinksite jį ragauti su česnakine mudžara.
Nulupkite septynias česnako skilteles ir sudėkite jas į aukštą dubenį. Įpilkite tris valgomuosius šaukštus saulėgrąžų aliejaus ir sumaišykite trintuvu.
