Vieta turėtų būti valoma du kartus per mėnesį.
Daugelis virtuvę laiko namų širdimi, kur renkasi šeimos ir kur gimsta kulinariniai šedevrai.
Tačiau ši judri patalpa taip pat yra mikrobų prieglobstis, todėl labai svarbu ją gerai ir reguliariai valyti.
Dažnai pamirštama virtuvės dalis yra stalo įrankių stalčius – vieta, kuri gali tapti tikra bakterijų bomba, jei nėra tinkamai prižiūrima.
Net ir patys kruopščiausi iš mūsų gali nesuvokti, kad stalo įrankių stalčiuose slepiasi bakterijos. Neužtenka vien tik plauti stalo įrankius indaplovėje; visą stalčių, įskaitant skyrių pertvaras ir kilimėlius, taip pat reikia reguliariai valyti, kad nesikauptų bakterijos ir senos virtuvės atliekos.
Rekomenduojama ištuštinti ir kruopščiai išvalyti stalo įrankių stalčių bent du kartus per mėnesį. Šis procesas pradedamas išimant visus stalo įrankius ir bet kokius stalčiuje esančius įdėklus ar kilimėlius. Dulkių siurbliu pašalinkite visus trupinius ir dulkių daleles, kurios gali lengvai susikaupti stalčiaus kampuose ir plyšiuose.
- Kai stalčius ištuštės, metas jį kruopščiai išvalyti. Veiksmingas būdas – naudoti šiltame vandenyje ištirpintą baltojo acto ir valgomosios sodos mišinį.
- Šis tirpalas ir nuriebalina, ir dezinfekuoja, todėl idealiai tinka kovai su bakterijomis nenaudojant aštrių cheminių medžiagų. Išvalius stalo įrankių padėklą ir kilimėlį, svarbu juos dezinfekuoti tinkamu purškikliu, kuris yra saugus maisto tvarkymo patalpoms.
Išvalius svarbu viską gerai išdžiovinti prieš dedant stalo įrankius ir kitus daiktus į stalčių. Tokia paprasta priežiūros tvarka ne tik padeda užtikrinti virtuvės higieną ir saugumą, bet ir prailgina stalo įrankių ir reikmenų tarnavimo laiką. Įtraukę šiuos veiksmus į savo valymo rutiną, užtikrinsite, kad jūsų virtuvė išliktų švari ir maloni vieta visiems, kurie į ją įeina.
