Iš pažiūros jis atrodo kaip įprastas kivis. Iš tikrųjų jis išsiskiria savo spalva, saldumu ir švelnia odele. Auksinis kivis labai skiriasi nuo mums gerai pažįstamo rūgštaus vaisiaus. Sužinokite, ką jis turi ir kodėl turėtumėte jį įtraukti į savo mitybą.
Auksinis kivis buvo sukurtas sukryžminus skirtingas šio vaisiaus rūšis, kad būtų gautas saldesnis atitikmuo. Jis greitai išpopuliarėjo, o šiandien juo mėgaujasi vis daugiau žmonių. Atraskite jo naudą sveikatai.
Kivių auksas – maistinė vertė. Kas turėtų jį valgyti?
Kivių auksas yra geltonos spalvos ir turi švelnią odelę be plaukelių. Tačiau pagrindinis jo privalumas – skonis, daug saldesnis nei klasikinių vaisių. Kai kurie žmonės jame randa ir kitų vaisių, pavyzdžiui, braškių, agrastų ar žemuogių, užuominų. Nepriklausomai nuo skonio, nereikėtų pamiršti apie jame esančią deramą maistinių medžiagų dozę.
Visų pirma verta atkreipti dėmesį į didelį vitamino C kiekį. Dėl jo vaisius pasižymi antioksidaciniu poveikiu, saugo organizmo ląsteles nuo pažeidimų ir lėtina senėjimo procesus. Be to, jis stiprina imuninę sistemą. Kiviuose esantys vitaminai A ir E taip pat turi įtakos odos spalvai. Jie saugo odą, palaiko kolageno gamybą ir padeda palaikyti tinkamą odos elastingumą.
Kivių auksą įvertins žmonės, kenčiantys nuo virškinimo problemų. Jame yra vertingų fermentų, padedančių virškinti baltymus ir palaikančių virškinimo sistemą. Be to, didelis skaidulų kiekis turi teigiamą poveikį, palengvina žarnyno peristaltiką ir užkerta kelią vidurių užkietėjimui ar virškinimo sutrikimams. Be to, kiviai yra švelnesni skrandžiui nei žalieji kiviai, todėl yra geras pasirinkimas jautriems kivių rūgštingumui.
Kiviai taip pat palaiko kraujotakos sistemos sveikatą. Jis padeda palaikyti elektrolitų pusiausvyrą ir apsaugo nuo skysčių susilaikymo organizme. Jis reguliuoja normalų kraujospūdį ir padeda rūpintis širdies sveikata.
Dėl mažo kaloringumo ir saldaus skonio kiviai idealiai tinka lieknėjantiems ir svorį prižiūrintiems žmonėms. Dėl didelio skaidulų kiekio jis yra labai sotus ir apsaugo nuo staigių cukraus kiekio kraujyje šuolių. Jis gali palengvinti jūsų dietos laikymąsi ir padaryti ją malonesnę.
Auksinis kivis, palyginti su įprastu kiviu. Kuo jie skiriasi?
Klasikinis žalias kivis dažnai būna rūgštoko, rūgštaus skonio, kuris patinka ne visiems. Be to, problema dažnai būna stora, kieta ir plaukuota žievelė, todėl kivius valgyti nėra patogu. Kalbant apie šiuos aspektus, auksinis kivis pranoksta įprastus vaisius.
Auksinio kivio minkštimas yra saldus ir neturi rūgščių natų. Jo odelė lygi ir plona, ją galima net valgyti. Jį lengva nulupti, todėl daugeliui žmonių iš karto maloniau valgyti. Papildomas auksinio kivio privalumas – didesnis maistingumas. Vaisiuje yra daugiau vitamino C, vitamino E, taip pat antioksidantų ir natūralių cukrų. Jis laikomas vertingesniu už įprastą kivį.
Kivių auksas – panaudojimas virtuvėje
Kivių auksas puikiai tinka desertams, kokteiliams, salotoms ir sultims. Dėl švelnaus saldaus skonio jį verta valgyti žalią. Tai gali būti sveikas pietų užkandis arba lengvas desertas po didelės vakarienės.
Jis puikiai dera su kitais vaisiais. Tačiau jo taip pat verta dėti į sausas salotas. Ji veiksmingai suskaidys skonį ir suteiks saldumo bet kokiam patiekalui. Naudokite natūraliai kiviuose esantį auksinį cukrų mėgstamiausių desertų skoniui pagerinti. Vaisiais galite papuošti tortą, pyragą ar keksą. Jis taip pat puikiai tinka kaip pyragų, kremų ir padažų sudedamoji dalis.
