Kiniškų kopūstų salotos yra skanus priedas prie daugelio mėsos ir vegetariškų patiekalų. Jų paruošimui tereikia kelių pagrindinių ingredientų. Tačiau svarbiausia yra padažas. Paprastas, bet labai aromatingas.
Pekino salotos rekomenduojamos pietums
Dauguma mūsų į kiniškų kopūstų salotas deda majonezo. Tačiau ji neturi būti sunki. Galime ją paruošti šiek tiek kitokiu variantu. Ji bus spalvinga, sveika ir skani. Tereikia į smulkintus kopūstus pridėti šiek tiek daržovių ir viską sujungti su aromatingu padažu.
Kiniškų kopūstų salotos puikiai tinka prie daugelio patiekalų. Jos puikiai tinka su kiaulienos kotletais, malta mėsa, jautienos suktinukais, vištienos ar mėsos kukulių koldūnais.
Kaip pasigaminti kopūstų salotas iš kininių kopūstų?
Supjaustyti į gabalėlius salotų lapai ir kininiai kopūstai skerspjūvyje guli ant pjaustymo lentos, vaizdas iš viršaus.
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: pusė kininio kopūsto
- raudonosios paprikos
- pusė nedidelės skardinės kukurūzų
- 2 marinuoti agurkai
- nedidelis raudonasis svogūnas
- nedidelis žalias agurkas
- druskos, pipirų
- Padažo ingredientai:
- krapai
- 2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- šaukštelis citrinos sulčių
Kiniškų kopūstų salotos – paruošimas
- Susmulkinkite kopūstus ir sudėkite į dubenį. Sudėkite smulkintus svogūnus, pjaustytas paprikas, agurkus ir kukurūzus. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų su citrina, smulkintais krapais ir smulkintomis česnako skiltelėmis. Padažą supilkite į paruoštus ingredientus.
- Viską sumaišykite ir atidėkite 15-20 minučių, kad ingredientai susimaišytų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
