Pjaustymo lenta yra būtina virtuvės reikmena, kurią naudojame kiekvieną dieną. Kaip ją atnaujinti, kad ji tarnautų ilgus metus?
Ją naudojame daržovėms, vaisiams, mėsai ar žuviai pjaustyti. Ant jos paviršiaus dažnai kaupiasi mikrobai, todėl svarbu tinkamai ja rūpintis. Kiekvienas turėtų žinoti geležies triuką.
Kaip prižiūrėti medinę pjaustymo lentą?
Medinė pjaustymo lenta turi daug privalumų. Tačiau norint ją išlaikyti geros būklės daugelį metų, svarbu ją tinkamai prižiūrėti – ypač ruošiant drėgnus produktus, kurių stiprūs kvapai gali „įkąsti“ į medieną.
Todėl kruopščiai plaukite ją po tekančiu vandeniu naudodami švelnų ploviklį ir šiurkščios tekstūros kempinę. Jei medinės lentos paviršius ypač nešvarus, apdorokite ją specialiu valomuoju pieneliu, tolygiai paskirstytu po lentos paviršių.
Jei ant lentos pjaustėte žalią mėsą, nuplikykite ją verdančiu vandeniu. Tada nusausinkite ją šluoste, bet nedėkite į spintelę ar stalčių, kol ji neišdžius. Gudrybė – naudokite lygintuvą vidutinio karščio režimu su įjungta garų funkcija.
Padėkite lentą ant stalviršio ir tada „išlyginkite“ ją lygintuvu, kelis kartus perbraukdami per paviršių iš abiejų pusių. Koks rezultatas? Medinė pjaustymo lenta taps lygesnė ir tokiu būdu bus dezinfekuota. Tik nepamirškite, kad šį triuką galima naudoti tik mediniam priedui. Be to, tokios procedūros neatliekame dažniau nei kartą per mėnesį.
