Prieskoniai praturtina sriubų skonį ir suteikia joms daugiau maistinių medžiagų. Tačiau yra šios taisyklės išimčių. Jei rūpinatės savo sveikata, kiek įmanoma venkite vieno populiaraus maisto priedo. Daugelis žmonių vis dar jį perka. Taip elgdamiesi jie net neįsivaizduoja, kaip smarkiai sau kenkia.
Anksčiau šio prieskonio pagrindas buvo meilenis. Šiandien šis augalas sudaro tik nedidelę jo turinio dalį. Netrūksta ir kitų sudedamųjų dalių – cheminių kvapiųjų medžiagų, stipriklių ir skonio stipriklių. Štai kodėl tai yra blogiausias įmanomas sriubos priedas. Deja, jo vis dar yra daugelyje Lenkijos namų. Patikrinkite, kokio produkto vengti, ir sužinokite, kodėl geriau jo vengti.
Tai blogiausias sriubos priedas!
Jei norite pasirūpinti savo sveikata, geriau nepirkite maggi. Šiandien gaminamas prieskonis yra tiesiog „prisotintas“ cheminių medžiagų. Be kita ko, jame yra didelis kiekis druskos. Kaip visi žinome, dėl druskos pertekliaus maiste gali išsivystyti daug sveikatos problemų, pavyzdžiui, hipertenzija. Per didelis kraujospūdis didina riziką susirgti įvairiomis širdies ir kraujagyslių ligomis. Tarp jų – aterosklerozė, širdies priepuolis ir insultas.
Verta paminėti ir skonio stipriklius, kurių netrūksta. Be kita ko, jų gamyboje naudojamas mononatrio glutamatas. Šį junginį leista naudoti maisto pramonėje. Tačiau svarbu nepamiršti, kad per didelis jo kiekis kenkia sveikatai ir dažnai sukelia daug nemalonių simptomų. Dažniausiai minimi šie simptomai: skrandžio skausmai, viduriavimas, pykinimas, rankų drebulys, nuovargis ir kt. Verta paminėti, kad glutamatas naudojamas ne tik maggi gamyboje, bet ir daugelyje kitų Lenkijos rinkoje esančių maisto produktų. Tai konservai, šaltiena, dešrelės, dešrelės, dešrelės, padažai miltelių pavidalu ir kt.
Ką dėti į sriubas vietoj maggi?
Parduotuvėje pirktą maggi galima sėkmingai pakeisti natūralių prieskonių mišiniu. Pavyzdžiui, išbandykite bazilikus, čiobrelius, vaistinius šalavijus, mairūnus arba raudonėlius. Puikiai tinka tiek švieži, tiek džiovinti produktai. Jei norite pridėti prieskonių, naudokite imbierą ir šiek tiek aitriosios paprikos. Šie priedai ne tik suteiks sriubai sodresnį skonį, bet ir sušildys ją. Tai ypač svarbu rudens ir žiemos sezonu.
