Kalėdos – tai ne tik šviesų ir dovanų metas, bet ir puiki proga sukurti kažką ypatingo virtuvėje. Kalėdinis tortas su sniego seneliu ant viršaus ir šventinėmis detalėmis taps ne tik stalo puošmena, bet ir pagrindiniu šventės akcentu. Šis receptas padės jums paruošti desertą, kuris nustebins jūsų šeimą ir draugus.
Ingredientai
- 250 g kvietinių miltų
- 200 g cukraus
- 150 g sviesto
- 3 kiaušiniai
- 100 ml pieno
- 2 arbat. š. kepimo miltelių
- Žiupsnelis druskos
- 200 ml plakamos grietinėlės
- 200 g uogienės (braškių ar spanguolių)
- Kalėdinių dekoracijų (valgomų figūrėlių, cukraus perlų)
Gaminimo Procesas
1. Paruoškite Biskvitą
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi iki purios masės. Ištirpinkite sviestą ir supilkite jį į kiaušinių masę kartu su pienu. Pamažu įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Tešlą supilkite į kepimo formą ir kepkite apie 30–35 minutes.
2. Atvėsinkite Ir Perpjaukite
Leiskite iškepusiam biskvitui visiškai atvėsti. Tada atsargiai perpjaukite jį į du ar tris sluoksnius, priklausomai nuo norimo aukščio.
3. Paruoškite Grietinėlės Kremą
Plakite grietinėlę, kol ji taps standi. Jei norite, galite pridėti šiek tiek cukraus pudros pagal skonį.
4. Surinkite Tortą
Kiekvieną biskvito sluoksnį patepkite uogiene ir užtepkite grietinėlės kremo. Sudėkite sluoksnius vieną ant kito, viršų ir šonus taip pat padengkite kremu.
5. Papuoškite
Viršų papuoškite sniego senelio figūrėle, cukraus perlais ir kitais šventiniais akcentais. Pabarstykite šiek tiek cukraus pudros, kad sukurtumėte „sniego“ efektą.
Šis kalėdinis tortas ne tik atrodo įspūdingai, bet ir pasižymi puikiu skoniu. Jūsų svečiai tikrai liks sužavėti šio šventinio deserto, o jo gamyba taps maloniu Kalėdų laukimo ritualu.
