4
Sūrio pyrago ledai – tai desertas, kuris patiks visiems sūrio pyrago mėgėjams. Švelnus sūrio skonis, kremiška tekstūra ir gaivinančios vaisių natos pavers šiuos ledus tikru atradimu karštą dieną ar šventinėje vakarienėje.
Ingredientai:
- 200 g kreminio sūrio (pvz., „Philadelphia“);
- 100 g kondensuoto pieno;
- 200 ml plakamosios grietinėlės (riebalumas apie 35%);
- 2 šaukštai cukraus pudros;
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto;
- Šviežios braškės arba kiti vaisiai (pagal skonį);
- Trapios sausainių trupiniai (pvz., „Digestive“);
- Burbuolinės želės (jei norite įdomesnio akcento).
Gaminimo Procesas:
- Į didelį dubenį sudėkite kreminį sūrį, kondensuotą pieną, vanilės ekstraktą ir cukraus pudrą. Plakite iki vientisos ir švelnios konsistencijos.
- Atvėsintą plakamosios grietinėlės supilkite į atskirą dubenį ir išplakite iki standžių putų. Būkite atsargūs, kad neperplaktumėte.
- Grietinėlę atsargiai įmaišykite į kreminio sūrio masę, kad gautųsi lengva ir puri konsistencija.
- Sausainius sutrupinkite į mažus gabalėlius.
- Šią masę supilkite į porcijų indelius arba vieną didesnį indą, sluoksniuodami su sausainių trupiniais ir šviežiomis braškėmis.
- Jei norite, galite pridėti burbuolinės želės ant viršaus arba į sluoksnius.
- Ledus uždenkite maistine plėvele ir laikykite šaldiklyje apie 4–6 valandas, kol jie visiškai sustings.
Pateikimo Idėjos:
- Patiekite su šviežiais vaisiais ar uogomis, kad būtų dar gaiviau.
- Ant viršaus užberkite dar daugiau sausainių trupinių dėl tekstūros.
- Puikiai tiks kaip desertų stalo akcentas šventiniame renginyje.
Šis sūrio pyrago ledų receptas yra puikus būdas nustebinti artimuosius. Kreminė tekstūra ir saldus sūrio skonis sukuria nepakartojamą desertą, kurį verta išbandyti kiekvienam!
