Jei einate išgerti popietės kavos arba ieškote saldžios vietos sekmadienio pietums, drėgnas plaktos grietinėlės tortas yra puikus pasirinkimas. Šis receptas padės jums paruošti neatremiamai minkštą ir švelnų desertą, kuris tirpsta ant liežuvio. Įmaišyta plakta grietinėlė suteikia tortui sodrumo ir švelnumo, o vanilės aromatas ir citrinos žievelė suteikia tortui gaivumo ir aromato. Su šiuo tortu užkariausite kiekvieno saldumynų mėgėjo širdį.
Ko mums reikės
- 250 ml plaktos grietinėlės
- 3 kiaušinių
- 200 g cukraus pudros
- 1 pakelio vanilinio cukraus
- Vanilės aromato
- Citrinos žievelės
- 300 g pusiau rupių miltų
- 1 pakelis kepimo miltelių
- Kakava (pagardinti arba papuošti)
Kaip elgtis
1) Paruoškite tešlą. Įmaišykite kiaušinius, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, kelis lašus vanilės aromato ir tarkuotą citrinos žievelę. Viską gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps ir masė taps vientisa.
2) Sudėkite sausus ingredientus: palaipsniui suberkite persijotus pusiau rupius miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Maišykite tešlą, kol ji taps vientisa ir be gumuliukų.
3) Paruoškite formą. Naudojant šį būdą ne tik bus lengva išversti pyragą, bet kokosas suteiks skonio ir tekstūros.
4) Kepimas. Tikslus kepimo laikas gali priklausyti nuo jūsų orkaitės.
5) Baigti. Jei norite, prieš patiekdami pyragą galite pabarstyti cukraus pudra arba kakavos milteliais.
Išvada
Plaktos grietinėlės pyragas yra puikus pavyzdys, kaip iš kelių pagrindinių ingredientų galima sukurti kažką išties ypatingo. Šis desertas puikiai tinka bet kokiai progai – rytiniam užkandžiui, popietiniam skanėstui prie kavos ar sekmadienio pietų desertui. Mėgaukitės išskirtiniu jo skoniu ir tekstūra, kuri pradžiugins kiekvieną, mėgstantį saldumynus.
