Šis maistas ne tik turi svarbiausių maistinių medžiagų ir antioksidacinių savybių, bet ir stimuliuoja kolageno gamybą žmonėms, kurie natūraliai nebegamina kolageno.
Jei reikėtų pasirinkti amžinojo gyvenimo eliksyrą, net jei taip sakyti skamba perdėtai, jame turėtų būti daug vitamino C. Kadangi jo yra daugybėje vaisių, daržovių ir prieskonių, yra daugybė būdų gauti šios puikios pagalbos organizmui; skatindami kolageno gamybą ir būdami aukščiausios kokybės antioksidantai, viskas, kur gausu vitamino C, natūraliai saugo odą ir audinius.
Be citrusinių vaisių, tokių kaip apelsinai ir mandarinai, Navaros universitetinės klinikos atliktas tyrimas primena, kad didelį vitamino C kiekį turi gvajavų šeimos vaisiai, kurių 100 valgomųjų gramų yra 273 miligramai vitamino C. Nuo jų gerokai atsilieka paprikos; toliau sąraše –papajos, kiviai, žiediniai ir gūžiniai kopūstai, avietės, citrinos, greipfrutai, ropės ir mangai . Skysčių dalyje kokosų vanduo yra dar vienas mažiau žinomas šio vitamino šaltinis.
Kokosų vandens nauda
Kokosų vanduo ne tik turi būtinų maistinių medžiagų ir antioksidacinių savybių, bet ir stimuliuoja kolageno gamybą žmonėms, kurie jo natūraliai nebegamina, ir padeda tiems, kurie dar turi šį gebėjimą. Kolageno galia padeda išlaikyti lygią ir stangrią odą. Karibų jūros regione labai įprasta matyti kokosų pardavėjus, kurie pirkėjui atveria vaisių viršuje ir įdeda kanopėlę, kad galėtų gerti kokosų vandenį kaip kokteilį.
- Jei norite jį derinti su kitais skoniais ir natūraliais produktais, yra skanus receptas, kuris puikiai tinka organizmui, puikiai tinka atsigauti po fizinio krūvio ar atvėsti karštomis dienomis, bet tinka bet kuriuo metų laiku. Sumaišykite puodelį kokosų vandens su šaukštu kokosų minkštimo, pridėkite pusę puodelio uogų, pusę puodelio kivių, pusę puodelio ananasų, šlakelį citrinos sulčių ir šiek tiek tarkuoto imbiero.
- Suplakite, įdėkite smulkinto ledo ir gėrimas leis geriančiajam į dieną žvelgti geresnės nuotaikos. Ispanijos mitybos federacijos (FEN) duomenimis, kokosų vanduo, kuo mažiau prinokęs vaisius, tuo gausesnis ir turtingesnis maistingųjų medžiagų. Kokoso riešuto sudėtis kinta jam bręstant. Pagrindinė sudedamoji dalis – po vandens – yra riebalai, kuriuose gausu sočiųjų riebalų rūgščių (86 % visų riebalų). Kokosas – tai vaisius, praturtinantis mūsų mitybą maistinėmis medžiagomis, skoniais ir aromatais.
Jo kaloringumas yra didžiausias iš visų vaisių. Jame gausu skaidulų, mažai angliavandenių ir dar mažiau baltymų. Kokosas yra seleno, geležies ir kalio šaltinis.
