Šiame mažai žinomame maisto produkte gausu natūralaus kolageno ir jis padeda rūpintis jūsų oda, sąnariais ir bendra sveikata.
Kai galvojame apie kolageną, dažnai pagalvojame apie brangius maisto papildus arba kremus nuo senėjimo. Tačiau yra natūralus ir nebrangus maisto produktas, kuris gali tapti geriausiu jūsų sąjungininku rūpinantis oda, sąnariais ir plaukais.
Paslaptis slypi kaulų sultinyje – maisto ruošimo klasikoje, kuri vėl tapo sveika tendencija. Šis sultinys, ruošiamas iš jautienos arba vištienos kaulų, yra vienas turtingiausių natūralaus kolageno šaltinių. Jame taip pat yra svarbiausių mineralų, tokių kaip kalcis, magnis ir fosforas, kurie būtini kaulų sveikatai.
Kodėl kaulų sultinys puikiai tinka jūsų organizmui?
- Turtingas natūraliu kolagenu: padeda išlaikyti odos elastingumą ir stiprina sąnarius.
- Lengvai virškinamas: jo maistinės medžiagos yra labai gerai biologiškai įsisavinamos, t. y. organizmas jas greitai pasisavina.
- Stiprina imuninę sistemą: dėl sudėtyje esančių mineralų ir priešuždegiminių junginių.
- Natūrali želatina : medžiaga, gerinanti žarnyno sveikatą ir audinių drėkinimą.
Paruošti labai paprasta: tereikia kaulų, vandens ir šiek tiek daržovių, kad būtų galima pagardinti. Virkite kelias valandas, kad išsiskirtų visos maistingosios medžiagos, ir turėsite naudingų medžiagų kupiną gėrimą. Jį galite vartoti kaip sriubą arba naudoti kaip pagrindą kitiems receptams.
