Jame gausu svarbiausių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų ir mineralų, jis pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis.
Jame gausu svarbiausių maistinių medžiagų, pavyzdžiui, vitaminų ir mineralų, jis turi priešuždegiminių ir antioksidacinių savybių.
Agurkas yra viena iš labiausiai gaivinančių ir sveikiausių daržovių, kurias galite įtraukti į savo kasdienę mitybą. Dažnai nepakankamai vertinamas šis supermaistas yra kur kas daugiau nei tik paprastas salotų ingredientas; dėl savo sveikatai naudingų savybių jis yra puikus pasirinkimas siekiant pagerinti bendrą savijautą.
Agurkai, pasižymintys mažu kaloringumu ir priešuždegiminėmis savybėmis, gali padėti kovoti su uždegimais ir pagerinti virškinimą. Įtraukti jį į kasdienę mitybą yra paprastas ir skanus būdas pagerinti bendrą savijautą.
Drėkinimas ir mažas kalorijų kiekis
Agurkas, kurį sudaro 95 proc. vandens, yra vienas geriausių pasirinkimų norint išlikti hidratuotam, ypač karštais mėnesiais arba po treniruotės. Didelis vandens kiekis ne tik padeda palaikyti tinkamą vandens balansą organizme, bet ir padeda išlaikyti sveiką, sudrėkintą ir švytinčią odą.
Agurkai yra ne tik puikus drėkinimo šaltinis, bet ir mažai kaloringas maistas. 100 gramų agurkų yra tik 15 kalorijų, todėl jie idealiai tinka norintiems palaikyti sveiką svorį ar net tiems, kurie laikosi svorio kontrolės dietos. Dėl gebėjimo malšinti alkį turint tiek mažai kalorijų jis yra puikus sąjungininkas, padedantis išvengti potraukio tarp valgymų.
Svarbiausių maistinių medžiagų atsargos
Nors agurkuose mažai kalorijų, juose gausu organizmui būtinų maistinių medžiagų. Jame yra vitaminų, pavyzdžiui, vitamino K, kuris svarbus kaulų sveikatai, ir vitamino C, stiprinančio imuninę sistemą. Jame taip pat yra mineralinių medžiagų, pavyzdžiui, magnio, kalio ir mangano, kurie gyvybiškai svarbūs raumenų funkcijai, sveikam kraujospūdžiui palaikyti ir kaulams stiprinti.
Priešuždegiminės ir antioksidacinės savybės
Vienas didžiausių agurkų privalumų yra jų gebėjimas kovoti su uždegimais. Dėl biologiškai aktyvių junginių, tokių kaip agurbitacinai, agurkai pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, kurios gali padėti sumažinti kūno patinimą ir skausmą. Tai gali būti ypač naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinių uždegimų ar raumenų skausmo.
Be to, agurkuose yra antioksidantų, pavyzdžiui, flavonoidų ir taninų, kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme. Mažindami oksidacinio streso sukeliamą ląstelių pažeidimą, šie antioksidantai padeda išvengti lėtinių ligų ir priešlaikinio ląstelių senėjimo, taip stiprindami bendrą sveikatą.
Gerina virškinimą ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo
Agurkai yra puikus skaidulinių medžiagų šaltinis, ypač esančių jų odelėje. Ši ląsteliena labai svarbi sveikam virškinimui skatinti ir užkirsti kelią tokioms problemoms kaip vidurių užkietėjimas. Ji veikia kaip prebiotikas, maitinantis naudingas žarnyno bakterijas, kurios padeda subalansuoti žarnyno florą.
Didelis vandens kiekis taip pat palengvina žarnyno tranzitą, todėl padeda išvengti vidurių užkietėjimo ir palaiko tinkamą virškinimo sistemos veiklą. Reguliarus agurkų valgymas gali pagerinti žarnyno sveikatą ir paskatinti efektyvų virškinimą.
Cukraus kiekio kraujyje reguliavimas ir imuninės sistemos palaikymas
Kai kurie tyrimai rodo, kad agurkai taip pat gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje, todėl jie yra naudingas maisto produktas siekiantiems kontroliuoti antrojo tipo diabetą arba užkirsti jam kelią. Mažas glikemijos indeksas ir gebėjimas gerinti virškinimo funkciją padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje.
Agurkuose esantis vitaminas C taip pat stiprina imuninę sistemą, padeda organizmui geriau apsisaugoti nuo infekcijų ir ligų.
Kaip įtraukti agurkus į kasdienę mitybą
Agurkas yra labai universalus ir lengvai įtraukiamas į įvairius patiekalus. Jais galite mėgautis salotose, žaliuosiuose kokteiliuose arba kaip sveiku užkandžiu. Jis taip pat puikiai tinka kaip priedas prie pagrindinių patiekalų arba kaip priedas prie sumuštinių ir apkepų.
Dėl drėkinamųjų, priešuždegiminių ir virškinimą gerinančių savybių agurkai puikiai tinka kasdienei sveikatai gerinti.
Jei norite maksimaliai išnaudoti agurko naudą, patartina jį valgyti su žievele, nes jame yra daugiau skaidulų ir maistinių medžiagų. Tačiau, jei norite ją nulupti, ne bėda, nors ir prarasite dalį tos papildomos naudos.
Agurkas yra ne tik gaivus ir skanus ingredientas, bet ir tikras supermaistas, pasižymintis priešuždegiminėmis, antioksidacinėmis ir virškinimo savybėmis. Dėl mažo kaloringumo, gebėjimo pagerinti virškinimo sistemos sveikatą ir gebėjimo kovoti su uždegimais jis yra sveikas ir maistingas pasirinkimas, kuriuo galite mėgautis kiekvieną dieną.
