Kulinarinių naujovių istorijoje įsirėžė Gabrieliaus Lluelleso – katalonų pramonės dizainerio , kurio išradimas visam laikui pakeitė maisto gaminimo būdą viso pasaulio namuose, vardas. Nors jo vardas nėra toks žinomas kaip kitų išradėjų, jo prietaisas yra pagrindinis kiekvienos virtuvės elementas.
Lluellesas, vedamas noro padaryti maisto gaminimą prieinamesnį ir efektyvesnį, daugelį metų nenuilstamai stengėsi tobulinti tuo metu egzistavusius maišytuvus. 1957 m. jam pavyko sukurti prietaisą, kuris buvo mažesnis ir lengviau valdomas nei sunkūs to meto plaktuvai, ir pakrikštijo jį mini maišytuvu. Jo vizija buvo aiški: sukurti prietaisą, kurį būtų galima valdyti viena ranka, kurį būtų galima pakabinti ant sienos, kurį būtų lengva valyti ir kuris būtų ekonomiškesnis.
Po dvejų metų bandymų ir tobulinimo 1959 m. dienos šviesą išvydo mini trintuvas MR1. Šis naujoviškas prietaisassukėlė revoliuciją virtuvėje, nes plakti ir emulguoti tapo greičiau ir paprasčiau. Dėl jo sėkmės 1964 m. buvo pradėtas gaminti MR2, kurį sudarė keičiami plakimo ir emulsinimo diskai, graduotas dubuo su dangčiu, receptų knyga ir elegantiška vitrininė dėžutė. Parduodamas už 1161 pesetą (apie 7 eurus), šis mini maišytuvas buvo išplatintas daugiau nei 50 šalių ir įtvirtino Gabrielį Lluellesą kaip buitinių prietaisų dizaino pradininką.
Asmeninis gyvenimas
1920 m. gruodžio 6 d. Katalonijoje gimęs Gabrielis Lluellesas nuo mažens susidūrė su iššūkiais. Per Ispanijos pilietinį karą jo tėvas buvo išsiųstas į frontą, o motinai teko rūpintis trimis vaikais ir namų ūkiu. Būdamas 13 metų, Lluellesas turėjo dirbti šaltkalviu, kad padėtų išlaikyti šeimą tuo metu, kai trūko maisto.
Jo gyvenimas smarkiai pasikeitė, kai metus sirgo tuberkulioze. 1947 m., baigęs Barselonos pramonės mokyklą, Lluellesas įsidarbino bendrovėje „ Pimer“ (Pequeñas Industrias Mecánico Eléctricas Reunidas), kur pradėjo kurti mažus buitinius prietaisus, siekdamas palengvinti kasdienį žmonių gyvenimą.
Būdamas 43 metų, jis susipažino su „Pimer“ sekretore dirbusia moterimi Pepita . Jų ryšys užsimezgė iš karto, ir jie susituokė, būdami kupini meilės ir draugystės, būdami sąjungos ir tarpusavio paramos pavyzdžiu .
Lluelleso profesinė karjera tęsėsi labai sėkmingai. Po „Pimer“ susijungimo su Vokietijos bendrove „Braun“, o vėliau su „Taurus“, jis išrado kitus simbolinius gaminius, pavyzdžiui, „ Taurus“ skrudintuvą ir „citromatic“. Jo dėmesys paprastumui ir funkcionalumui paliko neišdildomą pėdsaką buitinių prietaisų dizaine.
Pripažinimas ir atminimas
Galiausiai 1988 m. po daugiau nei keturis dešimtmečius trukusios karjeros jis išėjo į pensiją ir 2012 m. mirė. Nepaisant to, jo išradingumas gyvas kiekvienoje virtuvėje, kurioje naudojamas mini maišytuvas. Gabrielis Lluellesas ne tik palengvino maisto ruošimą, bet ir įrodė, kad ryžtingai ir kūrybiškai dirbant galima iš esmės pakeisti net paprasčiausius kasdienius darbus.
