Stalo įrankiai, ypač nerūdijančiojo plieno ar sidabro, laikui bėgant dėl oksidacijos praranda blizgesį. Jis naudojamas senstantiems stalo įrankiams ir virtuvės reikmenims grąžinti pirminį blizgesį.
Virtuvėje įprasta naudoti daug nerūdijančio plieno elementų. Medžiagos, kurios naudojant ir laikui bėgant baigia prarasti savo pirminę išvaizdą su būdingu blizgesiu. Ne visi žino, kad ši gudrybė leidžia joms atrodyti kaip naujoms.
Šiuo atveju tai naminis metodas, kurį virtuvėje naudoja profesionalai. Buvau apie jį skaitęs, o neseniai pažįstamas restorano šefas man pasakojo, kad kartkartėmis jį naudoja, kad nereikėtų taip dažnai pirkti naujų indų.
Viskas blizga ir spindi
Tiesa, kad baruose ir restoranuose išvaizda yra labai svarbi. Nėra nieko blogiau, nei susidurti su nuobodžiais ir sugadintais stalo įrankiais. O ką jau kalbėti apie kitus daiktus, pavyzdžiui, keptuves ir puodus. Tačiau yra praktiškas ir veiksmingas būdas, kaip padaryti, kad jie atrodytų kaip nauji, be to, nereikia naudoti agresyvių ir brangių cheminių priemonių.
Stalo įrankiai, ypač nerūdijančio plieno ar sidabro, laikui bėgant praranda blizgesį dėl oksidacijos, kuri ant paviršiaus sudaro matinį sluoksnį.
Ši gudrybė – puode, keptuvėje ar aukštoje keptuvėje su verdančiu vandeniu ir keliais pagrindiniais ingredientais panaudokite aliuminio foliją, kad sugrąžintumėte senstančių stalo įrankių ir indų pirminį blizgesį. Štai ko jums prireiks:
- 1 lakštas aliuminio folijos.
- 1 litro vandens.
- 1 valgomojo šaukšto valgomosios sodos.
- 1/2 valgomojo šaukšto cukraus.
- Puodelio arba aukštakrosnės keptuvės.
Procesas vyksta dėl to, kad valgomoji soda skaido likučius ir neutralizuoja kvapus. Aliuminio folija sukelia elektrocheminę reakciją su vandenyje esančiomis druskomis, šalindama rūdžių nuosėdas, o verdančio vandens šiluma pagreitina chemines reakcijas, todėl rezultatai pasiekiami greičiau.
Norėdami atlikti procesą, pirmiausia pripildykite puodą arba puodą 1 litru vandens ir įpilkite 1 valgomąjį šaukštą valgomosios sodos ir 1/2 valgomojo šaukšto cukraus. Gerai išmaišykite, kol ingredientai ištirps.
Aliuminio folijos lakštą perpjaukite per pusę ir kiekvieną pusę padalykite į keturias dalis, iš kiekvienos suformuodami mažus kompaktiškus rutuliukus.
Užvirinkite sukurtą mišinį ir jam užvirus sudėkite folijos kamuoliukus.
Į verdantį vandenįįdėkite senus stalo įrankius (šakutes, šaukštus, peilius) ir palikite juos mirkti 10 minučių, palaikydami švelnią temperatūrą.
Baigdami valyti, ištraukite stalo įrankius žnyplėmis arba dantytu šaukštu ir nuplaukite juos šiltu vandeniu su trupučiu muilo, kad pašalintumėte visus likučius. Tada nusausinkite juos švaria šluoste ir mėgaukitės atnaujintu blizgesiu.
Ši naminė gudrybė yra puikus būdas suteikti virtuvės įrankiams naują gyvenimą neišleidžiant daug pinigų ir nenaudojant šiurkščių priemonių – paprastas metodas, duodantis įspūdingų rezultatų!
