Avokadas yra vienas iš visaverčių ir maistingiausių maisto produktų. Dėl šios priežasties ir išskirtinio skonio tai vienas iš receptų, kurių negalima praleisti šventiniu laikotarpiu.
Šis vaisius, visame pasaulyje populiariai vadinamas avokadu, pasižymi didele nauda sveikatai. Pagrindinė jo sudedamoji dalis yra ne angliavandeniai, o riebalai, kurie sudaro 23 % jo svorio.
Avokadas ne tik neturi cholesterolio, bet ir linkęs jį mažinti, jei jis yra didelis. Dėl šios priežasties jo vartojimas tinka siekiant išvengti tokių problemų, kaip aterosklerozė (nepakankamas arterijų sienelių elastingumas) ar koronarinės ligos (krūtinės angina ar miokardo infarktas), atsiradimo. Avokaduose esantys nesotieji riebalai normalizuoja cholesterolio kiekį, mažina MTL arba „blogojo“ cholesterolio kiekį ir didina DTL arba „gerojo“ cholesterolio kiekį.
Avokadų majonezo receptas
Avokadų majonezas yra skanus ir sveikas pasirinkimas, kuriuo galima gardinti įvairius patiekalus. Tai puikus receptas, kuriuo patiekalams suteiksite kreminio ir kitokio skonio.
Avokadų majonezas, kai kur dar vadinamas „gvakamolės majonezu“ , yra naujoviška tradicinio majonezo alternatyva .
Šį majonezą paruošti labai paprasta ir greita, jis idealiai tinka, kai neturite laiko, bet norite ko nors skanaus ir maistingo.
Būtina turėti. Avokadas yra vienas mėgstamiausių mūsų maisto produktų, o jo receptai yra būtini vakarėliuose.
Šiam avokadų majonezui paruošti prireiks maždaug 10 minučių. Tai greitas receptas, nereikalaujantis daug laiko ir pastangų.
Ingredientai
- 1 prinokęs avokadas.
- 2 šaukštai citrinos sulčių.
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
- 1 nedidelė skiltelė česnako (nebūtina).
- Druska pagal skonį.
- Pipirų pagal skonį.
Nepamirškite. Avokadas yra vienas mėgstamiausių mūsų maisto produktų, o jo receptai yra būtini šventiniu laikotarpiu.
Avokadų putėsiai
Avokadų putėsiai yra geras šviežio užkandžio šaltinis. Jį taip pat galima patiekti lėkštėje su ant grotelių kepta vištiena ar žuvimi.
Ingredientai
- 4 prinokę, bet kieti avokadai
- 1 citrinos sultys
- 2 šaukštai graikiško jogurto
- 2 standžiai išplakti kiaušinių baltymai
- 7 g nearomatizuotos želatinos
- Druska ir pipirai
- Laiškinis česnakas arba petražolė
Avokadas su kiaušiniu
Šis nuostabus kiaušinio ir avokado mišinys gali pagerinti medžiagų apykaitą, todėl daugiau niekada nebeturėsite vidurių užkietėjimo ar skrandžio sutrikimų.
Sudėtis
- 2 avokadai
- 3 kiaušiniai
- alyvuogių aliejaus
- Druska.
- Paprikos arba maltos aitriosios paprikos.
- 2 skiltelės česnako
- Cibulette arba šviežių aromatinių žolelių (kalendros, petražolių, baziliko).
Paruošimas
- Nuplaukite avokadus ir perpjaukite juos pusiau.
- Peiliu įsmeikite į kauliuką, pasukite ir išimkite.
- Šaukštu ištuštinkite duobutę, kuri liko po kauliuko, šiek tiek ją padidindami, bet nepašalindami viso avokado minkštimo.
- Į atskirus indelius sudaužykite kiaušinius.
- Į kiaušinius suberkite druską ir prieskonius.
- Į kiekvieną avokado puselę įdėkite po vieną kiaušinį.
- Įdarytus avokadus sudėkite į aliejumi arba daržovių purškikliu pateptą kepimo indą.
- Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Po 10-15 minučių patikrinkite, ar kiaušiniai sustingo. Jei baltymai balti, išimkite iš orkaitės ir patiekite.
