Keletas ekspertų įspėja apie šios Ispanijos namuose paplitusios praktikos keliamą pavojų.
Yra elementų, dėl kurių ispaniški namai yra nepakartojami. Beveik visuose namuose, ypač pačiuose tradiciškiausiuose, tarsi stebuklingu būdu paprastai būna bendrų daiktų. Tai kortų paketas su reklamomis, klasikiniai indai ir virtuvėje esantis kumpio laikiklis, dažnai be kumpio ir užklotas daiktais, ir daugelis kitų. Vienas iš tų daiktų, dažnai matomų mūsų šalies virtuvėse, ypač jei trūksta vietos, yra indų šluostė, kabanti ant virtuvės maišytuvo.
Šluostė naudojama paviršiams valyti, skysčiams sugerti ir tvarkai virtuvėje palaikyti. Kai stalviršis kruopščiai nuvalytas ir dar drėgnas, daugelis žmonių nusprendžia jį palikti ant kriauklės čiaupo. Palikti ten virtuvinius rankšluosčius yra įprasta praktika, tačiau , pasak vieno Suomijos laikraščio, tai gali sukelti sveikatos problemų ir to daryti nereikėtų.
Štai kodėl neturėtumėte kabinti arbatos rankšluosčio ant čiaupo.
Palikus drėgną rankšluostį ant čiaupo ir įjungus jį, kad bėgtų karštas vanduo, šiluma perduodama audiniui. Taip susidaro idealios sąlygos bakterijoms daugintis, nes jos ypač klesti šiltoje ir drėgnoje aplinkoje. Drėgmė taip pat yra puiki mikroorganizmų dauginimosi sąjungininkė. Šluostės, nuolat kontaktuojančios su maistu, riebalais ir vandeniu, tampa idealia terpe bakterijoms.
Be to, kadangi virtuvėje plačiai naudojamas čiaupas, jis taip pat idealiai tinka bakterijoms daugintis. Labai svarbu, kad šluostės būtų švarios ir tinkamai išdžiovintos, nes priešingu atveju šluostant pjaustymo lenteles, stalviršius ar įrankius ant jų susikaupusios bakterijos gali patekti į maistą ar kitas virtuvės vietas.
Kitos indų šluostės kabinimo galimybės
Indų šluostės kabinimas virš kriauklės yra labai tipiškas, bet ne vienintelis variantas. Pačioje medţiagoje paaiškinamos kelios galimybės, kurios gali būti tokios pat paprastos, tačiau daug švaresnės ir veiksmingesnės kovojant su bakterijomis:
- Atskiras džiovinimo stovas arba kablys: virtuvinių rankšluosčių džiovinimui naudokite saugiu atstumu nuo čiaupo esantį džiovinimo stovą arba kablį.
- Džiovinimas ore: pakabinkite audinį džiūti tokioje vietoje, kur oras gali laisvai cirkuliuoti ir audinys greitai išdžiūsta, pavyzdžiui, ant drabužių virvės terasoje.
- Reguliarus skalbimas: skalbkite indų šluostę skalbimo mašinoje arba išvirkite, kad pašalintumėte bakterijas ir blogus kvapus.
Šluostės nekabinimo kriauklėje privalumai
Naudojant bet kurį iš pirmiau nurodytų arbatos rankšluosčių džiovinimo ir skalbimo būdų, bus pasiekta šių privalumų:
- Bakterijų kiekio aplinkoje sumažėjimas : bus išvengta mikrobų ir pelėsių kaupimosi tokioje jautrioje vietoje kaip kriauklė.
- Geresnė patalpų oro kokybė: Gerai išdžiovinta šluostė neskleis kvapų ir neišskirs pelėsių sporų.
- Ilgesnis šluosčių tarnavimo laikas: Tinkamai išdžiovinus šluostes, pailgės jų tarnavimo laikas, todėl bus sutaupyta lėšų.
- Saugesnis maisto ruošimas: Bus išvengta kryžminės taršos ir su maistu plintančiomis ligomis susijusios rizikos.
