16
Pateikiame vieną universaliausių saldžių ir pikantiškų patiekalų receptų. Pagrindiniai blyneliai, kuriems paruošti tereikia vos kelių ingredientų ir užtruksite vos kelias minutes.
Geriausių blynų paslaptis ta, kad jie yra stori ir kompaktiški. Taip patiekalai būna tobuli, o įdaras neperkaista. Jei norite sužinoti, kaip pasigaminti šį universalų ir paprastą receptą, įsidėmėkite.
Kaip premiją papasakosime apie galimus blynų įdarus (nors blynais galite mėgautis ir vienais, ir jie yra skanūs). Be to, paliekame jums kreminės varškės ir mėsos įdaro cannelloni receptą.
Jei neketinate iš karto jų naudoti, kaip pasilikti blynelius? Suvyniotus į maistinę plėvelę juos galima laikyti šaldytuve 2 dienas. Juos taip pat galima laikyti šaldiklyje iki 5-6 mėnesių.
Receptai: ingredientai blynams gaminti
- 2 kiaušiniai
- 220 g miltų
- 1/2 arbatinio šaukštelio druskos
- 1/2 litro pieno
Kaip pasigaminti naminių blynų receptą
- Pirmiausia išplakite kiaušinius kartu su druska ir supilkite pieną.
- Tada nuolat plakant, kad neliktų gumuliukų, suberkite miltus ir palikite 20 minučių pastovėti šaldytuve.
- Galiausiai į įkaitintą keptuvę su sviestu arba aliejumi dėkite po samtelį mišinio. Kai jis iškeps, apverskite ir palikite dar kelioms sekundėms.
Blynai: saldūs ir pikantiški įdarai
- Blyneliai su dulce de leche
- Blyneliai su medumi
- Blyneliai su grietinėle, šokoladu ir braškėmis
- Blynų bokštas
- Varškės kanelonai
- Ricotta cannelloni
- Humita cannelloni
Šveicariškų mangoldų įdaro receptas cannelloni
Ingredientai: 1:
- Sudedamosios dalys: mangoldai, 1 ryšulėlis
- Maltos jautienos, 250 g
- 1 svogūnas
- Česnakas, 2 skiltelės
- Kreminis sūris, c/n (nebūtina)
- Alyvuogių aliejus
- Druska ir pipirai, c/n
- Pomidorų padažas
- Tarkuotas sūris (nebūtina)
Procedūra:
- Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite smulkintą svogūną ir česnaką iki auksinės spalvos. Sudėkite maltą jautieną ir prieš tai virtus mangoldus, kol jie visame paviršiuje paruduos. Taip pat įdėkite grietinėlės sūrio ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Paruoštu įdarykite kaneles ir atsargiai susukite jas su blyneliais.
- Galiausiai sudėkite mangoldų cannelloni į serviravimo lėkštę ir užpilkite pomidorų padažu bei tarkuotu sūriu. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
