Jūs net nesupratote, kad visą tą laiką šaldytuve neteisingai laikėte šiuos maisto produktus!

autorius Leonie
laikėte šiuos maisto produktus

Ar žinojote, kad netinkamas maisto laikymas gali ne tik sutrumpinti jo galiojimo laiką, bet ir sugadinti jo skonį bei maistinę vertę? Daugelis žmonių šaldytuve neteisingai laiko tam tikrus produktus, nežinodami, kad tai gali turėti didelę įtaką jų šviežumui.

5 dažniausios klaidos laikant maistą šaldytuve

1. Pomidorai šaldytuve – didelė klaida!

Pomidorai netenka skonio ir tampa miltingi, kai laikomi šaltai. Jie geriausiai išlieka kambario temperatūroje.

„Norint išsaugoti pomidorų aromatą, juos reikėtų laikyti vėsioje, bet ne per šaltoje vietoje.” – Mitybos specialistė Laura

2. Duona šaldytuve išdžiūsta greičiau

Daugelis galvoja, kad šaldytuvas išlaiko duoną šviežią, tačiau šalta aplinka ištraukia drėgmę ir duona greičiau tampa kieta. Geriausia ją laikyti tamsioje ir sausoje vietoje arba šaldiklyje.

3. Svogūnai ir bulvės – ne šaldytuve!

Šie produktai praranda skonį ir greičiau pūva, jei laikomi šaldytuve. Svogūnus geriausia laikyti vėdinamoje vietoje, o bulves – tamsiame ir vėsiame rūsyje ar spintelėje.

4. Kava šaldytuve pritraukia drėgmę ir kvapus

Kava sugeria šaldytuvo kvapus ir praranda savo aromatą. Vietoj to ją laikykite sandariame inde kambario temperatūroje.

5. Avokadai nesunoks šaldytuve

Jei laikote neprinokusius avokadus šaldytuve, jie niekada nesunoks. Palikite juos kambario temperatūroje, kol prinoks, ir tik tada dėkite į šaldytuvą, jei norite išsaugoti šviežumą ilgiau.

Kaip tinkamai organizuoti šaldytuvą?

laikėte šiuos maisto produktus

1. Tinkamos lentynos skirtingiems produktams

  • Viršutinės lentynos: Paruošti patiekalai, jogurtai, padažai.
  • Vidurinės lentynos: Pieno produktai, sūris, kiaušiniai.
  • Apatinės lentynos: Žalia mėsa, žuvis – laikomi uždarose talpose, kad nesusiterštų kiti produktai.
  • Šoninės durelės: Vanduo, sultys, sviestas, bet ne pienas (čia temperatūra svyruoja labiausiai!).

2. Naudokite sandarius indus

laikėte šiuos maisto produktus

Maistą laikykite uždarose talpose, kad išvengtumėte kvapų maišymosi ir bakterijų plitimo.

3. Nepildykite šaldytuvo per daug

Geriausia, jei oras gali laisvai cirkuliuoti, todėl neperkraukite lentynų – taip maistas ilgiau išliks šviežias.

Tinkamai organizuojant šaldytuvą ir laikant maisto produktus teisingose vietose, galima ne tik prailginti jų galiojimą, bet ir išsaugoti skonį bei maistingąsias savybes. Išbandykite šiuos patarimus ir pajusite skirtumą!

GALBŪT JUS SUDOMINS

Palikite komentarą