Nors žuvis laikoma sveika, taip yra ne visada. Rinkoje galima įsigyti vienos kenksmingiausių žuvų, kurią noriai renkasi daugelis lietuvių. Joje yra organizmui kenksmingų cheminių medžiagų. Sužinokite, apie kokią žuvį kalbame, ir daugiau niekada jos nepirksite.
Kenksminga žuvis mūsų mityboje
Mitybos specialistai ragina mus valgyti kuo daugiau žuvies. Joje esantys vitaminai ir omega-3 riebalų rūgštys esą teigiamai veikia organizmo sveikatą ir funkcionavimą. Daugelis žmonių, atsižvelgdami į šį patarimą, vartoja žuvį, kurios negalima pavadinti sveika ir vertinga.
Net geriausiose žuvies parduotuvėse galima rasti kenksmingos žuvies. Viena iš jų tokia kenksminga, kad, be kita ko, gali sukelti vėžį.Kokia tai žuvis, sužinosite iš tolesnio teksto.
Ši žuvis yra pati blogiausia. Kiek įmanoma venkite
Viena blogiausių ir kartu kenksmingiausių žuvų yra tilapija. Ji ilgą laiką buvo parduodama daugelyje žuvies parduotuvių, tačiau atlikus tyrimus nustatyta, kad joje yra daug kenksmingų junginių. Jūrų žuvininkystės institutui nuodugniai ištyrus tilapiją, nustatyta, kad joje yra didelė švino, gyvsidabrio ir kadmio koncentracija. Šie sunkieji metalai, kaip žinia, yra kenksmingi sveikatai ir turėtų būti pašalinti iš mitybos raciono. Institutas taip pat atskleidė, kad kenksmingi ne tik žuvyje esantys metalai.
Tilapija, arba kenksminga rūgštis ir širdies smūgis
Tilapijoje, kaip ir daugumoje kitų žuvų, taip pat yra omega rūgščių. Deja, tai ne vertingosios omega-3 rūgštys, palaikančios smegenų, nervų ir imuninę sistemas, o omega-6 rūgštys. Dėl pastarosios rūgšties pertekliaus gali susitraukti kraujagyslės, be to, ji prisideda prie padidėjusio kraujo krešėjimo, o tai gali sukelti kraujo krešulių susidarymą. Tai gali sukelti širdies priepuolį arba insultą.
Be to, didelis omega-6 riebalų rūgščių kiekis skatina uždegimą organizme. O tai lemia tokias civilizacijos ligas kaip alergija, diabetas, aterosklerozė ir vėžys.
Dėl šios rūgšties ir žuvyje esančių sunkiųjų metalų būtina vengti valgyti tilapijas. Juolab kad rinkoje yra daug skanesnių žuvų. Verta prisiminti, kad omega-6 rūgščių taip pat yra mėsoje ir rūkytoje mėsoje.
