Išbandžiau daug oro keptuvėje kepamų keksiukų receptų, bet šis yra vienintelis: tik 4 ingredientai ir jokio aliejaus.

16

Kaip pagaminti oro keptuvėje kepamas spurgas

Jei jūsų šeima ar draugai grįžta namo, o jūs neturite nieko saldaus pusryčiams, oro keptuvė gali tapti jūsų išsigelbėjimu! Su šiuo paprastu receptu per trumpą laiką pagaminsite skanias spurgas, kurios iš išorės bus traškios, o viduje – minkštos. Naudojant vos kelis ingredientus, išvengsite kepimo aliejuje ir virtuvės netvarkos.

Reikiami ingredientai:

• 1 skardinė didelių sausainių tešlos (pvz., „Pillsbury Grands“)

• 1/2 puodelio ištirpinto sviesto

• 1 puodelis granuliuoto cukraus

• 1 valgomasis šaukštas malto cinamono

Reikalingi įrankiai:

• Oro keptuvė

• Maža apvali sausainių pjaustyklė (arba mažas dangtelis skylutei išpjauti)

• Virtuvinis šepetėlis

Gaminimo žingsniai:

1. Paruoškite oro keptuvę: Įkaitinkite ją iki 190 °C. Jei norite, patepkite keptuvės groteles sviestu arba apipurkškite aliejaus purškikliu, kad spurgos nepriliptų.

1. Paruoškite tešlą: Atidarykite sausainių tešlos skardinę. Kiekviename tešlos apskritime maža pjaustykle arba dangteliu išpjaukite skylutę per vidurį, kad susiformuotų spurgos forma.

1. Kepkite: Dėkite paruoštas spurgas į oro keptuvę vienu sluoksniu (neperkraukite, kad oras galėtų laisvai cirkuliuoti). Kepkite 4 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 4 minutes, kol spurgos taps auksinės spalvos.

1. Apvoliokite svieste ir cinamono cukruje: Kol spurgos dar šiltos, pamerkite jas į ištirpintą sviestą, o tada apvoliokite cukraus ir cinamono mišinyje.

1. Patiekite: Valgykite šiltas, kad pajustumėte geriausią skonį ir tekstūrą!

Patarimai, kaip iškepti tobulas spurgas:

• Neperkraukite keptuvės: Tarp spurgų palikite šiek tiek vietos, kad jos tolygiai iškeptų.

• Sūdytas sviestas: Jis puikiai subalansuoja saldumą.

• Šviežumas: Spurgos skaniausios šviežios, bet jei reikia, prieš patiekdami jas galite trumpai pašildyti oro keptuvėje.

Kaip pritaikyti šį receptą?

• Be cinamono: Naudokite tik cukrų, jei nemėgstate cinamono.

• Su įdaru: Perpjaukite spurgas per pusę ir įdėkite šokolado kremo, uogienės ar karamelės.
• Glazūra: Vietoj cukraus ir cinamono aptepkite spurgas paprasta cukraus pudros ir pieno glazūra.