Vanduo, kuriame virėte makaronus, ryžius ar bulves, dažnai patenka į kriauklę. Didelė klaida, nes šis vanduo yra universali buitinė priemonė. Jame yra vertingų maistinių medžiagų ir jį galima naudoti įvairiose kasdienio gyvenimo srityse. Jei vandenį maistui ruošti naudosite protingai, sutaupysite ne tik išteklių, bet ir daug pinigų. Skaitykite toliau ir sužinokite apie įvairiasverdančio vandens panaudojimo galimybes daržovėse. Kai kurie įdomūs ir naudingi.
Virinto vandens panaudojimas daržovėms
Jūsų valgiaraštyje tikriausiai yra makaronų. Išvirus makaronus, vanduo iš makaronų neturėtų nutekėti į kanalizaciją. Jame yra krakmolo, kuris išsiskiria verdant ir yra puiki natūrali trąša augalams. Jame esančios maistinės medžiagos palankiai veikia daržovių ir gėlių augimą. Makaronų vanduo taip pat gali padėti gaminant maistą. Jis suteikia padažams kreminę konsistenciją ir puikiai juos suriša. Jis netgi naudingas puodams ir keptuvėms valyti. Krakmolas tirpdo nešvarumus ir apsaugo paviršius.
Dumblo vanduo, likęs vartotojams išvirus ryžius, taip pat yra nepakankamai įvertintas stebuklingas vaistas.Jame yra vitaminų ir mineralų, kurie naudingi ne tik augalams, bet ir naudojami odos bei plaukų priežiūrai. Kaip kondicionierius, jis suteikia plaukams blizgesio ir elastingumo. Darže jis tarnauja kaip švelni trąša, stiprinanti jautrius augalus. Tačiau svarbu naudoti nesūdytą vandenį, kad nepakenktumėte augalams. Bulvių vanduo idealiai tinka nešvariems paviršiams valyti arba piktžolėms sode šalinti. Jame esantis krakmolas veikia kaip natūrali valymo priemonė. Jį taip pat galima naudoti kaip sriubų ar padažų pagrindą, nes jame jau yra skonio ir maistinių medžiagų.
Makaronų, ryžių ir bulvių virimo vandenyje gausu vertingų maistinių medžiagų, pavyzdžiui, polifenolių (antrinių augalinių medžiagų). Taip pat vitaminų ir mineralinių medžiagų, naudingų augalų augimui. Tyrimai rodo, kad bulvių vandenyje yra nedidelis kiekis jodo, kuris būtinas augalams. O ryžių vandenyje yra seleno – svarbios mikroelementinės medžiagos. Makaronų vandenyje gausu kalio, magnio ir mangano, kurie padeda augalams augti. Vonioje makaronus ir ryžių vandenį galima naudoti kaip natūralų plaukų kondicionierių dėl vertingų sudedamųjų dalių, tokių kaip krakmolas ir antioksidantai. Jame esančios maistingosios medžiagos ne tik suteikia plaukams glotnumo ir blizgesio, bet ir apsaugo juos nuo išsausėjimo ir lūžinėjimo. Krakmolas, esantis virimo vandenyje, taip pat gali padėti atkurti ir sustiprinti išorinį plaukų sluoksnį, todėl plaukai mažiau slenka ir slenka.
Vanduo, kuriame virėte šparagus ar pupeles, taip pat neturi nueiti perniek
Jame gausu mineralinių medžiagų ir jis puikiai tinka augalams laistyti. Ši natūrali trąša ypač naudinga pomidorams, nes jiems reikia daug kalcio. Tas pats pasakytina ir apie pupelių vandenį, kurį vartotojai išmeta. Jį galima naudoti kaip veganišką alternatyvą plaktiems kiaušinių baltymams, vadinamą akvafabą. Virtuvėje jis gali būti naudojamas desertams ar kepiniams gaminti. Net ir virtų kiaušinių vanduo turi savo privalumų. Jame yra kalcio iš lukštų ir jis stiprina sodo augalus. Todėl išmesti virimo vandenį yra vertingų išteklių švaistymas. Nesvarbu, ar tai būtų namai, sodas, ar virtuvė – naudodamiesi šiais paprastais gyvenimo būdais, kasdienį gyvenimą padarysite tvaresnį. Ir tuo pačiu galite sutaupyti pinigų.
