15
Ar žinojote, kad kiaušiniai gali būti ne tik maisto produktas, bet ir tikras pagalbininkas virtuvėje? Šiame straipsnyje pasidalinsime 5 genialiais triukais su kiaušiniais, kurie ne tik palengvins jūsų kasdienybę, bet ir padės sutaupyti laiko bei pastangų.
1. Tobulas būdas nulupti virtą kiaušinį
- Į puodą su verdančiu vandeniu įpilkite šaukštelį sodos arba acto. Tai padės kiaušinio lukštui lengviau atsiskirti.
- Po virimo kiaušinius greitai atvėsinkite šaltame vandenyje – lukštas tiesiog nuslys nuo kiaušinio!
2. Patikrinkite kiaušinio šviežumą per kelias sekundes
- Į dubenį su vandeniu įdėkite kiaušinį:
- Jei jis nugrimzta ir guli ant šono – jis šviežias.
- Jei stovi vertikaliai – dar tinkamas vartoti, bet nebe pirmo šviežumo.
- Jei plūduriuoja – laikas atsisveikinti su juo.
3. Greitas būdas atskirti trynį nuo baltymo
- Naudokite plastikinį butelį:
- Įmuškite kiaušinį į dubenį.
- Lengvai suspauskite butelį ir priglauskite prie trynio – jis bus įtrauktas į butelį per kelias sekundes!
4. Kiaušinių šaldymo triukas
- Jei turite per daug kiaušinių, juos galite užšaldyti:
- Įmuškite kiaušinius į ledo kubelių formeles.
- Galite užšaldyti juos atskirai (trynius ir baltymus) arba kartu.
- Tai puikus būdas išsaugoti kiaušinius ilgesniam laikui ir naudoti kepimui ar gaminimui.
5. Tobulas plakimas be vargo
- Norite purių omletų ar desertų? Prieš plakdami kiaušinius, įpilkite šlakelį šilto vandens arba pieno. Tai suteiks masės lengvumo ir purumo.
Kodėl verta išbandyti šiuos triukus?
Šie paprasti, bet genialūs patarimai padės jums sutaupyti laiko, sumažinti maisto švaistymą ir pagerinti jūsų kulinarinius įgūdžius. Nesvarbu, ar esate pradedantysis, ar patyręs virtuvės šefas, šie triukai tikrai pravers kasdienėje buityje.
Išbandykite šiuos kiaušinių triukus jau šiandien ir pamatykite, kaip jie pakeis jūsų virtuvės rutiną!
