Labai praktiškai ir paprastai galite turėti puikių saldžiųjų paprikų konservų, kurie pravers susitikus su draugais arba gulint ant sofos žiūrint žaidimą ar mėgstamą laidą, kai jais mėgausitės su skrebučiais. Sekite šį įspūdingą veiksmą žingsnis po žingsnio, nes jo negalima praleisti.
Ingredientai
– 3 raudonosios paprikos
– 4 skiltelės česnako
– 1 valgomasis šaukštas pipirų
– 1 valgomasis šaukštas raudonėlio
– 1 džiovintas lauro lapas
– Pusė puodelio putojančio vyno
– 1 puodelis obuolių sidro acto
– Pusė puodelio vandens
– Pusė puodelio aliejaus
– 2 šaukštai ekologiško cukraus
– 1 arbatinis šaukštelis druskos
Žingsnis po žingsnio
Kai surinksite viską, ko reikia šiai idėjai įgyvendinti, pirmiausia sudėkite paprikas tiesiai ant viryklės, kaip matote šiose nuotraukose. Labai naminiu būdu jas iškepsite ir atskirsite, kai pamatysite, kad jos gerai apkepė.
Kai jos šiek tiek atvės, galėsite nulupti paprikas, pašalindami juodąją dalį, tačiau išgausite gardų dūmo skonį ir aromatą.
Kitas žingsnis – putojantį vyną, puodelį acto ir likusius prieskonius sudėkite į puodą ant vidutinės ugnies ir užvirinkite.
Kol šis gardus mišinys virsta puode, galite supjaustyti virtas ir skanias paprikas, išimdami sėklas ir vidurinę dalį. Sudėkite juostelėmis arba mažais gabalėliais į iš anksto dezinfekuotą indą.
Ant viršaus sudėkite į puodą pagamintą mišinį su vynu ir kitais ingredientais. Galite įdėti kelis lauro lapus ir užlašinti šiek tiek alkoholio ant indo dangtelio, sandariai uždarykite. Tada galite mėgautis šiuo išskirtiniu konservu, kuriuo galėsite dalytis namuose arba kai pajusite pikantišką potraukį.
