Stalo etiketo ir protokolo pasaulyje stalo įrankiai skirti ne tik valgyti: jie taip pat yra įrankis tyliai bendrauti su aptarnaujančiu personalu.
Vienas iš mažiau žinomų, bet labai naudingų pranešimų yra stalo įrankių padėjimas X forma. Taip parodoma, kad valgis jums nepatiko, o jums pačiam to daryti nereikia. Taip parodysite, kad maistas jums nepatiko, ir nereikės to sakyti garsiai.
Kaip tai padaryti?
Jei norite subtiliai išreikšti, kad patiekalas jums nepatiko, turėtumėte atlikti šiuos veiksmus:
1 variantas:
- Padėkite peilį ir šakutę trikampio forma.
- Peilio galiuką įkiškite tarp šakutės krumplių, šiek tiek įkišdami jį į vidų. Šis nedidelis skirtumas siunčia aiškią žinutę: baigėte valgyti, bet patiekalas jums nepatiko.
2 variantas:
Yra autorių, kurie taip pat nurodo kaip „man nepatiko“ sukryžiuoti stalo įrankį per pusę, suformuojant X.
Kaip dedate stalo įrankius, kai maistas jums patinka?
Jei maistas jums patiko ir norite padėkoti virėjui ar padavėjui, galite padėti stalo įrankius tam tikru būdu, kad išreikštumėte savo pasitenkinimą:
- Peilį ir šakutę padėkitelygiagrečiai vienas kitam, rankenomis į apačią, o galiukais į 12 valandą. Tokia padėtis rodo, kad baigėte valgyti ir kad maistas jums patiko.
Šis signalas leidžia personalui nuimti jūsų lėkštę netrukdant jums ir neužduodant klausimų.
Kiti stalo įrankių etiketo kodai
Be padėkos ar nepasitenkinimo išreiškimo, stalo įrankiais galima pranešti ir apie kitas situacijas:
- Jei paliekate peilį ir šakutę atidarytus„V“ forma, tai reiškia, kad darote pertraukėlę, bet dar nebaigėte valgyti.
- Peilis ir šakutė vertikaliai: tai reiškia, kad baigėte valgyti.
Kodėl reikia naudoti šiuos gestus?
Oficialiose situacijose, ypač diplomatiniuose renginiuose, verslo vakarienėse ar aukštos klasės restoranuose, žodžiu išreikštas nepasitenkinimas gali būti laikomas nemandagiu gestu. Naudodami stalo įrankių kalbą išlaikysite mandagumą ir gerbsite tiek šeimininkus, tiek personalą.
