Jei mėgstate krekerius, bet ieškote sveikų receptų su mažesniu miltų kiekiu, jums patiks šis paprastas receptas, nes vos iš 4 ingredientų galite pasigaminti krekerių , kurie idealiai tinka, kai norisi valgyti vidudienį arba pasiimti į darbą ar mokyklą kaip sveiką užkandį.
Norėdami paruošti baltyminius krekerius, galime griebtis tokių ingredientų kaip graikiškas jogurtas ar net baltyminė samtelinė, tačiau šiuo atveju taip nėra, šio recepto žvaigždė – parmezano sūris. Toliau dalijamės ingredientais ir žingsnis po žingsnio, kaip juos pasigaminti namuose, jei norite išbandyti.
Greitas ir paprastas baltyminių krekerių su parmezanu receptas
Ingredientai
- 150 g tarkuoto parmezano sūrio
- 1 kiaušinis
- 4 valgomieji šaukštai kukurūzų arba ryžių krakmolo
- 1 šaukštelis kepimo miltelių.
Kaip paruošti
- Į dubenį ar indą įmuškite kiaušinį, sudėkite tarkuotą parmezaną, kukurūzų arba ryžių krakmolą ir kepimo miltelius.
- Visus ingredientus labai gerai išmaišykite, kol gausite vientisą tešlą, kurios tekstūra turi būti lipni.
- Sudrėkinkite rankas ir padalykite tešlą į lygias dalis, tada suformuokite rutuliukus ir sudėkite juos ant vaškuotu popieriumi padengto padėklo. Nepamirškite tarp kiekvieno jų palikti pakankamai vietos, nes kepdami jie išsiplės.
- Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 20 minučių arba kol lengvai paruduos. Jei norite kepti orkaitėje, kepkite toje pačioje temperatūroje 10-12 minučių.
- Leiskite porą minučių atvėsti ir mėgaukitės. Ir viskas!
Štai taip per kelias minutes paruošite gardžių, maistingų, greitų ir skanių baltyminių sausainių, kuriais galėsite numalšinti bet kokį potraukį ir pasikrauti energijos.
Receptu pasidalijo turinio kūrėjas ir fitneso treneris Pablo Champagne, kuris priduria, kad recepte yra 50 g baltymų,todėl jie puikiai tinka ne tik sūrio mėgėjams, bet ir tiems, kurie nori patenkinti kasdienį baltymų poreikį.
