Nors prekybos centruose jie Kiaušiniai paprastai parduodami kambario temperatūroje, Kai namuose, idealiausia yra laikyti juos šaldytuve. Tačiau bet kuriuo atveju tai gali pakenkti jūsų šviežumui ir maisto saugai.
Specializuotas profilis @cobardesygallinas Neseniai jis paaiškino, kaip geriausiai juos laikyti, kad jie būtų optimalios būklės.
Dažniausios klaidos laikant kiaušinius
Viena dažniausių klaidų yra palikti juos ant šaldytuvo durų. Nors tai gali atrodyti praktiška, ši vieta yra veikiami nuolatinių temperatūros pokyčių kiekvieną kartą atidarius ir uždarius duris. Kiaušiniai yra subtilūs maisto produktai ir jautrūs šiems pokyčiams, kurie gali turėti įtakos jų galiojimo laikui ir saugumui.
„Niekada prie šaldytuvo durų”, jie įspėja iš profilio. Idealiu atveju jie turėtų būti dedami ant viršutinių lentynų, kur temperatūra yra stabilesnė ir šaltesnė.
O kartonas? Geriau jį išmesti
Kitas svarbus patarimas yra Venkite laikyti kiaušinius originalioje dėžutėje. Nors ši medžiaga apsaugo juos transportavimo metu, Nepatartina jo dėti į šaldytuvą. Kodėl? Kadangi kartonas gali turėti bakterijų, dulkių ir kitų teršalų kad jie neturėtų būti šalia šviežio maisto.
„Kartonas niekada nėra šaldytuve, nes jame gali būti klaidų”Paaiškinti.
Todėl geriausia išimti kiaušinius iš kartono, kai tik grįšite namo, ir įdėkite juos tiesiai į švarų plastikinį, stiklinį ar keraminį kiaušinių puodelį, kurį galima dažnai plauti.
Kiaušinių išsaugojimas gerai nėra maža detalė. Šis maistas yra puikus šaltinis Baltymų didelės biologinės vertės, būtinos audiniams palaikyti ir taisyti. Jame taip pat numatyta: Vitaminų kaip D ir B12, taip pat mineralų, tokių kaip geležis ir selenas.
Dėl visų šių priežasčių svarbu ne tik reguliariai juos vartoti, bet ir užtikrinti, kad jie būtų laikomi tinkamomis sąlygomis, kad būtų galima pasinaudoti visais jų privalumais be rizikos.
