Ar norite nustebinti savo draugus ir šeimos narius Skanus ir traškus užkandis? Nutarė Kepti baklažanai jie yra puikus pasirinkimas, bet kaip padaryti, kad jie būtų tobuli? Be miltų ar džiūvėsėlių? Šioje pastaboje pateiksime sprendimą.
Toliau mes išmokysime jus slapto triuko Paruoškite nenugalimus keptus baklažanus Tai pradžiugins visus jūsų namuose. Atlikę kelis paprastus veiksmus ir keletą praktinių patarimų, galėsite mėgautis šiuo skaniu patiekalu be komplikacijų. Pradėkite virti!
Kaip pasigaminti keptus baklažanus be miltų ar džiūvėsėlių?
Šiam receptui turite naudoti žvaigždės ingredientą, kuris yra medus. Be to, dar vienas svarbus veiksnys, į kurį turėsite atsižvelgti, yra alyvos temperatūra. Jis turėtų būti karštas, kad jie nebūtų minkšti, bet ne per daug, nes jie galėtų sudeginti.
Norėdami gauti tą traškų sluoksnį ir sultingą interjerą, turite greitai panardinti juos į tradicinę keptuvę ar gruzdintuvę, kad jie būtų padaryti per daug neskrudinti. Dėl to jie sugers daugiau aliejaus. Be medaus prisilietimo ir aliejaus temperatūros, kad šis patiekalas išeitų puikus, jums reikia geros kokybės baklažanų.
Ingredientų:
- 1 baklažanas
- Medus
- Miltai pagal jūsų skonį
- Alyvuogių aliejus
Paruošimas:
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra Gerai nuplaukite baklažanus ir supjaustykite juos griežinėliais, kubeliais ar lazdelėmis, pagal jūsų pageidavimus. Tada leiskite jiems pailsėti 30 minučių sūdytame vandenyje pašalinti kartumo pojūtį. Kitas žingsnis bus išdžiovinti baklažanus sugeriančiu virtuvės popieriumi ir perduoti juos per kvietinius miltus, avinžirnių miltus ar bet ką, kas jums patinka.
Tada sušilti aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus keptuvėje. Kai labai karšta, bet nerūkoma, po truputį įpilkite baklažanų. Pageidautina, kad tai darytumėte keliomis partijomis, kad jis neturėtų įtakos aliejaus temperatūrai.
Pašalinkite baklažanus iš aliejaus ir leiskite jiems nutekėti ant virtuvės popieriaus. Patiekdami pridėkite medaus siūlą, kad gautumėte geresnį rezultatą.
Su šiuo receptu galite padaryti kepti baklažanai ir puikiai tinka be miltų ar džiūvėsėlių. Ko laukiate, kad juos išbandytumėte?
