Taip, tai yra mitybos tendencija, tačiau tai nereiškia, kad tai tiesiog kaprizas. Valgyti kiaušinius Tai kažkas gero ir rekomenduojamo sveikatai dėl svarbaus baltymų kiekio ir didelės biologinės vertės.
Ir tai tapo esminiu maistu daugumos žmonių mityboje, ypač tų, kurie siekia Sveikas gyvenimas ir gerai papildytas: pusiausvyra valgiuose, su angliavandeniais ir baltymais, visa tai tinkama priemone, ir fizinio aktyvumo lydinys pagal kiekvieno amžių ir galimybes.
Iš tos vietos kiaušiniai pakilo į pozicijas Mitybos nuostatos Ir jiems pavyko įveikti istorinį niežulį. Svarbiausias, be abejo, buvo cholesterolio padidėjimas dėl nuolatinio jo vartojimo.
Laikui bėgant ir skirtingai plėtojant geros mitybos tyrimus, kiaušiniai buvo dedami į naują vietą, beveik privilegijuoti, nes Jis turi daug dorybių, o kai kurie netgi viršija jų indėlį į organizaciją.
Kuris iš jų, pavyzdžiui? Jo paruošimo paprastumas ir greitis. Kadangi tai yra maistas, kuris tenkina daug, tiems, kurie mano, kad jie turi keletą papildomų kilogramų, kiaušinis užpildo ir maitina. Ir tiems, kurie ketina Laukia diena, kupina energijos sąnaudų, kiaušinis taip pat veikia. Ir jei, be to, bet kuriuo atveju asmuo, kuris ketina jį vartoti, turi mažai laiko, kietai virtas kiaušinis trunka ne ilgiau kaip 15 minučių.
Žinoma, tai ne vienas valgis, o akompanimentas. Bet Patiekiami nuo pusryčių iki vakarienės, taip užsitarnaudamas gero maisto kredencialą, dėl kurio jis yra vienas iš labiausiai suvartojamų šiandien.
Kodėl dabar gerai ir patartina valgyti kiaušinius, „tobulą baltymą”
Šis maistas apibrėžiamas kaip „Puikus baltymas„, kaip pranešė Tarptautinė kiaušinių komisija, organizacija, kuri, žinoma, yra suinteresuota šalis (ji vienija gamintojus, platintojus ir viską, kas susiję su pramone), tačiau neteikia moksliškai nepatikrintos informacijos:
„Kiaušinyje yra visos devynios nepakeičiamos aminorūgštys, todėl jis yra visavertis baltymas. Aminorūgščių proporcija ir modelis daro jas puikiu deriniu Kūno poreikiai„, – sako jie iš Komisijos.
Mitybos lygmeniu įrodyta, kad kiaušiniai suteikia organizmui aukštos kokybės baltymai 100% natūraliu būdu, be jokio papildomo proceso. Ir jo nauda lemia gerą raumenų masės vystymąsi, teisingą imuninės sistemos stimuliavimą ir minėtą alkio kontrolę.
Kokią kitą naudą turi kiaušiniai:
- Geležis
- Vitaminas A
- Vitaminas B12
- Folatų
- Kalnas
- Riboflavinas
- Kalcis
- Cinkas
Specialistai nurodo, kad kiaušinio trynys, nors ir suvartojamas per daug, turi daugiau kalorijų nei baltasis ir tai yra svorio metimo dieta Tai nėra geriausias, jis yra svarbus vadinamojo „gerojo cholesterolio” šaltinis. Kitaip tariant, priešingai, nei buvo manoma prieš 20 metų ir daugiau.
Kiek kiaušinių rekomenduojama valgyti per dieną
Nors nėra iš anksto nustatyto skaičiaus ir yra situacijų, kurios labai priklauso nuo kiekvieno asmens, todėl specializuota dietologo išvaizda yra svarbi, apskritai manoma, kad Galite valgyti vieną kiaušinį per dieną. Net du, vengiant trynio viename iš jų.
Be to, remiantis Ispanijos Kastilijos universiteto ataskaita, kiaušinis per dieną sumažina kūno masės indeksą ir svorio padidėjimas neskaičiuojant riebalų. Šio tyrimo rezultatas padarė išvadą, kad žmonės, kurie suvartojo tokį kiaušinių kiekį per dieną, padidino baltymo „apolipoproto” kiekį kraujyjeína A1″.
Šis baltymas, vadinamas „geru lipoproteinu”, Padeda sumažinti ir pašalinti cholesterolio kiekį, kuris apsaugo asmenį nuo galimų širdies priepuolių ar insultų.
