Senovinis augalas, įaugęs į istoriją
Juodasis elderberry yra krūmas, kilęs iš Europos, giliai įsišaknijęs valstiečių tradicijose ir populiarioje farmakopėjoje. Kaime jis buvo naudojamas viskam: jo gėlės kvepėjo limonadais, uogos spalvotos uogienėmis, lapai saugojo muses, o tuščiaviduriai stiebai tarnavo kaip maži arbatpinigiai vaikams.
Spontaniškai gyvatvorėse, miško pakraštyje ar prie namų, tai buvo Laikoma apsaugine, beveik šventas. Buvo sakoma, kad jis turi ne tik magiškų dorybių, bet ir gydomųjų dorybių. Tada, su urbanizacija ir žaliųjų erdvių standartizavimu, jis nugrimzdo į užmarštį. Iki šiol.
Pasaulyje, kuriame grįžimas prie šaknų, vietinių augalų ir blaivybės tampa savaime suprantamu dalyku, Šeivamedis yra tvaraus sodo čempionas.
Įspūdingas žydėjimas ir nepakartojamas aromatas
Juodasis elderberry sudaro a Gausus krūmas, kurio aukštis gali siekti nuo 4 iki 5 metrų, su minkštu, apvaliu prigludimu. Nuo gegužės pabaigos jis padengtas dideli balti umbelai, šiek tiek kreminis, saldaus ir vanilės kvapo. Šios gėlės, turinčios daug nektaro, pritraukia daug bičių, skraidyklių ir drugelių.
Spektaklis yra tiek vizualus, kiek ir uoslė. Ir net už žydėjimo, jo smulkiai supjaustyti lapai išlieka dekoratyvūs visą sezoną. Kai kurios veislės, pavyzdžiui, „Juodieji nėriniai”, siūlo beveik juodą violetinę lapiją, idealiai tinkančią šiuolaikinėje lovoje.
Rudenį gėlės suteikia kelią Juodai violetinių uogų klasteriai, labai populiarus tarp paukščių… ir nuovokūs virėjai.
Jis gydo… ir ne tik šiek tiek
Juodasis elderberry yra natūralus vaistinis lobis. Jo džiovintos gėlės šimtmečius buvo naudojamos kaip infuzija nuo gripo, peršalimo ir karščiavimo. Jie yra diaforiniai, atsikosėję ir švelnūs kvėpavimo takams.
Kita vertus, uogos yra Gausu antioksidantų, ypač antocianinų. Kai virti, jie stiprina imuninę sistemą, skatina virškinimą ir turi pripažintas antivirusines savybes.
Žalios uogos yra šiek tiek toksiškos ir gali sukelti virškinimo sutrikimus. Jie visada turi būti virti arba apdoroti (želė, sirupas, vynas, tinktūra ir tt).
Lapai ir žievė, anksčiau naudojami išoriniam naudojimui (skrandžiai, nuovirai), turi galingesnių veikliųjų medžiagų ir neturėtų būti vartojami be išsamių žinių.
Vaistiniame sode ar maisto gyvatvorėje, Elderberry nusipelno pasirinktos vietos.
Itin lengvas auginimas net ir neturtingoje dirvoje
Juodasis elderberry yra augalas, neturintis jokių reikalavimų. Jis auga saulėje, taip pat daliniame pavėsyje, molyje, kalkakmenyje ar lengvame dirvožemyje. Jis toleruoja vidutinę sausrą ir drėgną dirvąir yra atsparus šalčiui be jokios apsaugos (iki –20 °C, priklausomai nuo regiono).
Jis gali būti sodinamas sode rudenį arba pavasarį, laisvoje gyvatvorėje, daržovių sodo apačioje arba net atskirai nuo žydėjimo. Jis vertina gerą kompostą sodinant, bet labai gerai veikia be trąšų.
Genėjimas nėra privalomas, tačiau jis gali būti atliekamas žiemos pabaigoje, kad būtų sustabdytas jo vystymasis arba jį atjaunintas. Jis energingai grįžta ant seno medžio ir netgi gali būti vedamas kardu.
Ir, svarbiausia, Tai labai lengva pjauti ir supjaustyti, kuris leidžia jums dauginti augalus, kad galėtumėte jais pasidalinti arba išsklaidyti sode.
Biologinės įvairovės augalas… ir lėkštei
Su savo medaus turinčiu žydėjimu ir maitinančiomis uogomis, juodasis šeivamedis yra vabzdžių ir grūdų valymo paukščių apdulkinimo magnetas. Tai puiki prieglauda laukinei gamtai ir pagrindinis indėlis į sodo maisto grandinę.
Tačiau ji ne tik rūpinasi ar pastoge: tai taip pat džiugina. Mes galime padaryti su juo:
- Naminiai gėlių sirupai, gaivūs ir aromatiniai
- Uogų želė, tangy ir turtinga spalva
- Šeivamedžio uogų actas, subtilaus ir vaisinio skonio
- Tradicinis vynas arba likeriai
- Traškūs ir kvapnūs gėlių trintuvai
Žiemos stiklainiams užpildyti reikia tik vieno ar dviejų derlių per metus. Ir visa tai, be gydymo, be trąšų ir su patvarumu, kuris yra patikimas.
