Kai kalbama apie gamybą Desertai, dauguma jų gaminami su kiaušiniu, bet jei jums nepatinka jo skonis ir ieškote Receptai be kiaušinių, čia mes dalijamės su jumis, kaip padaryti desertą be šio ingrediento. Jis taip pat yra labai skanus ir gaivus. Tai skanus Apelsinų ir citrinų putėsiai kuris taip pat nereikalauja želatinos ir yra paruoštas iš ingredientų, kuriuos tikrai rasite savo sandėliuke.
Jei išdrįsite tai paruošti Lengvas receptas, čia mes dalijamės ingredientais, kurių jums reikės, ir žingsnis po žingsnio, kad jį atkurtumėte namuose.
Lengvas receptas apelsinų ir citrinų putėsiams gaminti be kiaušinio ar želatinos
Ingredientų
- 160 ml citrinos sulčių
- 160 ml apelsinų sulčių
- 100 g cukraus
- 65 gramai kukurūzų krakmolas arba kukurūzų krakmolo.
- Tarkuota 1–2 apelsinų žievelė
- 400 ml Sunkus kremas (grietinėlė, plakamoji grietinėlė)
- 50 g cukraus pudros
Kaip paruošti
- Pradėkite įdėdami anksčiau išspaustas apelsinų sultis ir citrinos sultis į puodą su sietu.
- Tada įpilkite cukraus ir miltų ir labai gerai išmaišykite, kol visi ingredientai bus visiškai integruoti.
- Įpilkite tarkuotos apelsino žievelės ir, jei norite suteikti jai daugiau citrusinių vaisių, galite ją derinti su citrinos žievele.
- Paruoškite preparatą į viryklę ir virkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys pradės virti. Kol jis kepa, nenustokite maišyti, kad jis neliptų.
- Jei jus vargina desertų tekstūros, nukoškite preparatą, kad pašalintumėte apelsino ir citrinos žievelę, taip desertas bus lygesnis. Jei ne, praleiskite šį veiksmą.
- Tada uždenkite plastikine plėvele ir leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros, tada nuneškite į šaldytuvą.
- Įdėkite plakamąją grietinėlę į dubenį ir maišytuvo mišinio pagalba, kad pradėtumėte įgauti tūrį, įpilkite cukraus pudros ir toliau švelniai plakite, kol cukraus pudra bus gerai integruota. Tada padidinkite greitį ir sustokite, kai kremas atrodo tirštas.
- Išimkite oranžinį kremą iš šaldytuvo ir plakite porą minučių, kol jis įgaus kreminę konsistenciją, tuo metu įpilkite plakamosios grietinėlės ir maišykite mažu greičiu.
- Tada patiekite Apelsinų ir citrinų putėsiai mažose stiklinėse arba ugniai atspariose, naudojant šaukštą ar vamzdynų maišelį, ir palikite šaldytuve mažiausiai valandą prieš patiekdami.
- Papuoškite daugiau citrinos ir apelsino žievelės arba mėtų šakele ir apelsino griežinėliu. Ir viskas!
Štai kaip lengvai galite paruošti skanų Apelsinų putėsiai Vienas saldus ir šaltas desertas pasidalinti su visa šeima.
Receptu pasidalijo „YouTube” kanalas „La Cocina de Loli Dominguez”, čia galite pamatyti, kaip atrodo šis išskirtinis Desertas be kiaušinių.
