Jei norite Šviežias ir išskirtinis patiekalas eurų.Norėdami sugauti savo svečius, turime jums puikų receptą. Turėdami tik keletą ingredientų ir per trumpą laiką turėsite Skanus desertas ir super saldus.
Tai yra Jogurtas ir braškių pyragas kuris puikiai tinka bet kokiai progai. Lengvai paruošiamas ir pilnas skonio, Šis pyragas idealiai tinka patenkinti reikliausius gomurius. Sužinokite, kaip tai padaryti ir mėgautis šiuo delikatesu.
Kaip paruošti jogurto ir braškių pyragą?
Ingredientų:
Biskvitas:
- 3 kiaušiniai
- 90 g cukraus
- 90 gr 000 miltų
Braškių padažas:
- 500 g braškių
- 250 g cukraus
- 1/2 citrinos sulčių
Jogurtas ir braškių putėsiai
- 300 gr braškių padažo
- 50 ml vandens
- 7 g nearomatizuotos želatinos
- 450 g nesaldinto natūralaus jogurto
- 380 g sunkios grietinėlės
- 30 g cukraus
Aprėpties:
- 220 gr braškių padažo
- 110 gr vandens
- 7 g želatinos
Paruošimas:
Pirmas dalykas, kurį turėtumėte padaryti, yra mušti kiaušinius su cukrumi, kol pasieksite raidžių tašką. Tada įpilkite išsijotų miltų su apvalkalo judesiais. Preparatą supilkite į 22 cm formą ir kepkite 170 ° C temperatūroje 25 minutes arba kol iškeps ir pagels. Nuimkite viršutinį pyrago sluoksnį ir sudėkite į 22 cm keptuvę. Sudrėkinkite ir atidėkite.
Tuo tarpu jis prasideda nuo padažas. Norėdami tai padaryti, turite apdoroti braškes ir įdėti jas į puodą su cukrumi. Virkite ant silpnos ugnies keletą minučių, kol sustiprės spalva ir pasieksite vienodą tekstūrą. Dėl Putėsiai Nearomatizuotą želatiną turite drėkinti 5 minutes, ištirpinti ir sumaišyti su viena iš padažo dalių. Įpilkite natūralaus jogurto, kol jis bus homogenizuotas.
Galiausiai grietinėlę plakite kartu su cukrumi, kol ji taps ori. Jame yra pirmoji dalis su energingais judesiais, o likusi dalis – su apgaubiančiais judesiais. Supilkite jogurtą ir braškių putėsius ant pyrago ir šaldykite 4 valandas.
Norėdami užpilti, želatiną vėl turite drėkinti vandeniu 5 minutes. Želatiną ištirpinkite ir sulenkite į likusį braškių padažą. Belieka tik išsilaisvinti ir tarnauti.
Šis jogurto ir braškių pyragas idealiai tinka nustebinti savo svečius skaniu desertu. Ko tu lauki, kad tai padarytum?
