Nutarė hummusas Tai vienas iš tradicinių Viduržemio jūros regiono kultūros preparatų ir gali būti valgomas atskirai arba kaip priedas prie kitų maisto produktų. Tiesą sakant, jis taip pat naudojamas kaip patiekalų pagardas .
Nors ši nepriekaištinga klasika gaminama su avinžirniai, česnakai, citrina, tahini ir alyvuogių aliejus, galima pritaikyti pagal skonį pagal mitybos apribojimus ar specialias nuostatas. Tai yra atvejis, kai Morkų hummusas kurį galima paruošti iš 7 ingredientų ir greičiau nei per 60 minučių.
Morkų hummus receptas
Toliau pateikiami Receptas iš Morkų hummusas tai galima padaryti skrudintos arba virtos daržovės. Tačiau antruoju atveju prarandama tekstūra, konsistencija ir skonis. Šis preparatas gali būti valgomas ant pita duonos arba kaip salotos ir mėsos padažas.
Be to, jis gali būti paskleidžiamas ant skrebučio ir gali būti pritaikytas su pasirenkamais ingredientais, tokiais kaip kmynai, rūkyta paprika ar tarkuotas imbieras. Norėdami pašalinti natrio perteklių ir pagerinti hummuso tekstūrą, avinžirnius prieš perdirbant galima nuplauti.
Sudedamosios dalys morkų hummui gaminti
- 2 morkos
- 1 puodelis virtų avinžirnių
- 1 skiltelė česnako
- 1 citrinos sultys
- 1 šlakelis alyvuogių aliejaus
- Druska ir pipirai
- Paprikos
Kaip padaryti, kad skrudintas morkų hummus per 3 žingsnius?
- Nuplaukite ir nulupkite Morkos. Iškirpkite viduryje ir Virimas ant lėkštės orkaitėje lašinkite alyvuogių aliejumi, kol suminkštės ir taps auksinės rudos spalvos (apie 40 minučių).
- TSkrudintų morkų ritingas maišytuve arba virtuviniame kombaine, kartu su avinžirniais, česnako skiltele, citrinos sultimis, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Šiame žingsnyje taip pat galite pridėti tahini.
- Kai pasieksite minkštą ir lygią pastą, patiekite dubenyje ir pateikite su rūkyta paprika ant viršaus. Ir viskas! Belieka tuo mėgautis hummus iš Skrudinta morka.
