Ką reiškia „skylė” vyno butelio pagrinde
Anksčiau vyno buteliai buvo gaminami rankomis, naudojant pūsto stiklo techniką. Dėl šios priežasties buvo labai sunku gauti butelis Jis bus visiškai plokščias. Tai sukėlė netaisyklingas bazes, linkusias lūžti arba butelis Perkeltas.
Norėdami tai ištaisyti, stiklai pradėjo stumti dugną į vidų, kol stiklas dar buvo karštas. Tai leido butelis tvirtai stovėti, be to, neleisti stiklui sudužti dėl vidinio slėgio.
Nuo to laiko šiuo metu tas įdubimas, žinomas kaip įkandimas ar picada ispanų kalba arba „punt” anglų kalba, tarnauja jo stabilumui, atsparumui ir neleidžia jiems nukristi ant stalo. Be to, labai svarbu yra tai, kad tai padeda geriau suimti butelis.
Į Vynai Sendinta skylė padeda nuosėdoms natūraliai formuotis laikui bėgant, todėl likučiai gali kauptis siauresnėje dugno vietoje. Taigi, tarnaudami vynas, nuosėdos yra mažiau linkusios susimaišyti su skysčiu. Tačiau ji taip pat atlieka svarbų vaidmenį išsaugant ir aptarnaujant vynas.
