Ar žinojote, kad virtuvės skudurėliai gali turėti daugiau nei 360 skirtingų bakterijų rūšių, iš kurių kai kurios gali sukelti rimtas infekcijas? Galbūt manote, kad dažnas plovimas padeda jų atsikratyti, tačiau tyrimai rodo priešingai. Pagal Meksikos Valstybinio Sveikatos Universiteto tyrimą, net 63% maisto ir riebalų likučių išlieka skudurėliuose net po plovimo su muilu ir vandeniu, sudarydami puikias sąlygas bakterijų dauginimuisi.
Kodėl Virtuvės Skudurėliai Išlieka Riebaluoti?
Virtuvės skudurėliai kasdien padeda valyti paviršius, džiovinti indus ir šalinti maisto likučius. Tačiau drėgni ir nepakankamai dezinfekuoti skudurėliai tampa idealia terpe bakterijoms daugintis. Mikroorganizmų, tokių kaip Escherichia coli, Salmonella ir Staphylococcus aureus, buvimas ant skudurėlių gali užteršti paviršius, indus ir net rankas, taip padidindamas maisto infekcijų riziką.
Net po plovimo šie skudurėliai dažnai išlieka riebaluoti. Tyrimai rodo, kad jų bakterijų lygis gali prilygti tam, kas randama fekalijose, todėl tinkama valymo ir dezinfekcijos strategija yra būtina.
Galutinis Triukas, Kaip Išvalyti Virtuvės Skudurėlius
Remiantis žurnale „Revista de Enfermedades Infecciosas en Pediatría“ publikuotu tyrimu, nei muilas, nei įprastas baliklis nėra pakankami, kad visiškai pašalintų bakterijas. Geriausias sprendimas – mikrobangų krosnelė. Tyrėjai rekomenduoja sudrėkinti skudurėlį vandeniu ir kaitinti jį mikrobangų krosnelėje 2 minutes didžiausia galia. Šis metodas sunaikina iki 99% mikroorganizmų, įskaitant atsparias bakterijas, tokias kaip E. coli ir Salmonella.
Tačiau svarbu laikytis atsargumo priemonių: prieš dedant skudurėlį į mikrobangų krosnelę, jis turi būti sudrėkintas, kad išvengtumėte gaisro. Taip pat leiskite jam atvėsti prieš naudojimą, kad išvengtumėte nudegimų.
Kaip Dar Galite Palaikyti Skudurėlius Švarius?
Be mikrobangų metodo, yra ir daugiau būdų, kaip užtikrinti virtuvės skudurėlių higieną:
- Dažnas plovimas: Po kiekvieno naudojimo plaukite skudurėlius karštu vandeniu ir plovikliu. Jei įmanoma, įpilkite šiek tiek baliklio, kad užtikrintumėte papildomą dezinfekciją.
- Pilnas džiovinimas: Po naudojimo leiskite skudurėliams visiškai išdžiūti, nes drėgmė skatina bakterijų dauginimąsi.
- Skudurėlių rotacija: Naudokite keletą skudurėlių ir juos reguliariai keiskite. Taip visada turėsite švarų skudurėlį, kol kiti bus plaunami ir džiovinami.
- Reguliarus pakeitimas: Pakeiskite virtuvės skudurėlius bent kartą per savaitę arba dažniau, jei juos naudojate kasdien.
- Vienkartinis popierius: Riebalams ir aliejams valyti naudokite vienkartinį popierinį rankšluostį, nes daugkartiniai skudurėliai linkę sugerti riebalus ir tapti bakterijų šaltiniu.
Šios paprastos priemonės padės išlaikyti virtuvę higienišką ir apsaugos nuo galimų infekcijų.
