Pasirinkimas tarp šių dviejų rūšių užpilų gali labai priklausyti nuo skonio ir naudos sveikatai.
Arbata yra senovinis gėrimas, gaminamas iš Camellia Sinensis augalo lapų ar pumpurų, todėl keturios iš jo gaunamos arbatos rūšys skiriasi daugiausia dėl virimo proceso, dėl kurio skiriasi jų skonis, savybės ir nauda.
Šiuo metu šis skystis laikomas antru pagal populiarumą pasaulyje po vandens, ypač dėl įdomios jo kilmės istorijos, kuri siekia penkis tūkstančius metų.
Šis arbatmedis yra kilęs iš didžiulio regiono, kuris šiandien padalytas į tokias šalis kaip Kinija, Indija, Birma ir Kambodža. Tačiau prieš kelis šimtmečius Kinijos imperatoriai šį gėrimą laikė savo teritorija, nes jis tapo priemone, kuria buvo stiprinami visuomenės tarpusavio ryšiai.
Nepaisant to, šio užpilo skonis, sudėtis ir virimo būdas tapo universalesnis , todėl sunku apsispręsti tarp žaliosios ir juodosios arbatos.
Žaliosios arbatos savybės
Iš keturių variantų, kurie gali būti gaminami iš Camellia Sinensis, šis yra vienas mažiausiai apdorotų, nes jo nereikia fermentuoti, priešingai, medžio lapai paliekami natūraliai išdžiūti.
Be to, tai maistingųjų medžiagų turtingas produktas, kuriame nėra kalorijų, riebalų, cukraus ar angliavandenių. Šiuo požiūriu jis laikomas puikiu gėrimu pilvo uždegimams gydyti, kraujotakai gerinti ir kraujospūdžiui bei cholesterolio kiekiui kraujyje subalansuoti.
Juodosios arbatos savybės
Skirtingai nei kitos arbatos, šios rūšies užpilas patiria fermentinę oksidaciją, dėl kurios sunaikinami kai kurie vitaminai. Tačiau joje paprastai yra daugiau kalorijų ir kofeino nei žaliojoje arbatoje.
Pasak mitybos specialistės Mackenzie Burgess, šios rūšies arbata gali aprūpinti jūsų organizmą kaliu, magniu ir fosforu. Ji taip pat padeda numesti svorio ir mažina insulto riziką.
Atminkite, kad tiek žalioji, tiek juodoji arbata yra sveiki užpilai, kurie padės palaikyti sveiką jūsų organizmo imuninę sistemą, todėl pasirinkimas gerti vieną ar kitą labiau priklauso nuo jūsų sveikatos būklės ir turimų skonių.
